БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ

Я решила сделать дедушке сюрприз и отвезти его на Гавайи — он мечтал об этом более 80 лет. Но в последний день управляющий отелем посмотрел на меня со слезами на глазах и сказал: «Мы искали вашего дедушку больше 80 лет». Мой дедушка Генри служил на острове Оаху во время Второй мировой войны и пережил нападение на Перл-Харбор. Вернувшись в Огайо, он создал семью и больше никогда не возвращался на Гавайи.
После смерти моей бабушки Эвелин он часто смотрел на карту Тихого океана и тихо говорил:
«Хотя бы еще раз… Хотелось бы снова почувствовать этот океанский бриз, прежде чем я уйду».
И я начала копить деньги, чтобы наконец сделать ему сюрприз — купить два билета на самолет.
На Гавайях дедушка словно помолодел на несколько десятилетий. Он гулял по пляжу, молча стоял, погруженный в воспоминания, в Перл-Харборе — с фотографией бабушки в руках — и наслаждался каждым мгновением.
Мы остановились в небольшом семейном отеле, но там происходило что-то странное.
Персонал постоянно пристально разглядывал дедушку. Горничная чуть не выронила полотенца от изумления, увидев его. Повар наблюдал за ним из кухни. Я даже замечала, как сотрудники шептались и указывали на него пальцем.
В последний день ко мне подошел управляющий отелем.
«Мисс, — сказал он, и глаза его наполнились слезами, — мы искали вашего дедушку больше 80 лет».
Я замерла.
«Он совершил здесь кое-что во время войны. То, о чем, вероятно, никогда вам не рассказывал».
Он проводил меня в скрытую комнату за стойкой регистрации.
Там нас ждала пожилая гавайка. Увидев меня, она заплакала.
«Вы так похожи на Генри», — прошептала она.
И тут я заметила, что находится позади нее.
Сердце у меня замерло. «Дедушка…» — прошептала я. — «Что же ты наделал?»
Полная история — в продолжении

Продолжение тут!

Здравствуйте, мама, - робко поздоровалась со свекровью Таня, переступая через порог квартиры родителей мужа. - Я вас не отвлеку от дел?
– Что ты, что ты, Танечка! - искренне обрадовалась Елена Григорьевна. - Я очень рада, что ты пришла. Ты, голодна?
– А вы? - спросила в ответ Таня.
– Немножко, - рассмеялась свекровь. - Если ты не против, давай с тобой вместе пообедаем.
– Хорошо, - кивнула Таня. - Давайте. Но только мы с вами будем есть мою еду. Ладно?
– Что? - замерла Елена Григорьевна.

Ставь ❤️ и читай продолжение!

Суп с мясными фрикадельками 🍲

✅Ингредиенты:
фарш говяжий - 400 гр
лук репчатый - 1 шт
болгарский перец - 1/2 шт
томат - 1 шт
картофель - 1-2 шт
рис - 1 кулак
специи - соль, перец и паприка (можно лавровый лист)
растительное масло
вода
свежая зелень

Приятного аппетита! ❤

Воздушный и пористый хлеб 😍

✅Ингредиенты:
мука - 350 гр
сухие дрожжи - 2 ч. л
соль - 1 ч. л
сахар - 2 ч. л
теплая вода - 230 мл
растительное масло - 30 мл
молоко для смазывания
кунжут

Ставьте 👍 если понравился рецепт!

Приятного аппетита!❤

Пицца за 3 минуты 👌

✅Ингредиенты:
Мука 5 ст л
Яйца 2шт.
Сметана 2 ст л
Майонез 1 ст л
Разрыхлитель щепотка
Соль щепотка
Начинка: Любая

✅Приготовление:
Смешиваем в глубокой миске яйца, сметану, майонез, всыпаем муку, разрыхлитель и соль.
Получившуюся смесь выливаем на сковороду смазанную маслом. Далее смазываем майонезом и томатной пастой, сверху выкладываем любую начинку.
Выпекаем пиццу под крышкой на медленном огне. Затем в конце добавляем сыр и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!❤

Рецепт теста на пирожки 🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Опара:
- 100 мл тёплой воды
- 1 ч.л сахара
- 11 г сухих дрожжей
- 3 ст.л муки

✅Тесто:
- 700 г муки
- 400 мл тёплой воды
- 1 ч.л соли
- 50 мл растительного масла

В муку добавляем воду, опару, соль и растительное масло, замешиваем мягкое (даже слегка липкое тесто) и ставим на 40 мин, чтобы тесто подошло.

После того, как тесто подойдёт работаем быстро маслом (т.к. тесто липкое). Начинка может быть любая (капуста, картофель, фарш...).

Готовим пирожки в большом количестве подсолнечного масла, предварительно разогретого (что бы пирожки плавали). Пирожки ставим в масло швом вниз.

Приятного аппетита! ❤

Булочки как пух 😋

✅Ингредиенты:
Яйца 2шт.
Сахар 250 гр.
Растительное масло 80мл.
Дрожжи 30гр.
Молоко обязательно теплое 500мл.
Ванилин - пачка (5гр)

✅Готовим:
В миску отправляем яйца, растительное масло, дрожжи, сахар, теплое молоко и ванилин. Перемешиваем, далее понемногу добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто в теплом месте на 2-3 часа, после хорошо еще раз вымешиваем и даем подняться. Посыпаем рабочее место мукой, раскатываем тесто руками, разделяем и формируем булочки так, как показано на видео. Начинка может быть любой. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем булочки желтком и отправляем выпекаться на 15-20 минут.

Приятного аппетита!❤️

Вкусное шоколадное печенье с трещинками🍪

✅Ингредиенты:
Растительное масло - 85 гр
Сахар - 175 гр
Какао - 40 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Соль - щепотка
Сахарная пудра (для обваливания печенья)

✅Приготовление:
1. В чаше соединяем растительное масло, сахар, какао и всё перемешиваем до однородности.
2. Затем добавляем одно яйцо и перемешиваем, и только потом добавляем второе яйцо.
3. Далее добавляем муку, разрыхлитель, щепотку соли и всё перемешиваем до однородной массы.
4. Массу накрываем плёнкой, и убираем в холодильник на 1 -1,5 часа. Можно в морозилку, там тесто быстрее охладится, и хорошо будет формировать шарики.
5. Из теста сформировываем шарики, немного их сдавливаем, чтобы получились шайбочки (~50-60 гр) и обваливаем их в сахарной пудре.
6. Раскладываем печенья на хорошем расстоянии друг от друга на противне с бумагой для выпечки.
7. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180°С 13-15 минут.

Приятного аппетита!❤

Торт на сковороде за 30 минут😋

✅Ингредиенты:
Мука - 260 гр.
Сахар - 200 гр.
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 10 гр.
Какао - 10 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 50 мл.
Молоко - 130 мл.
Кипяток - 100 мл.
Грецкие орехи

✅Крем:
Сметана - 630 гр.
Сахар - 200 гр.
Ваниль/ванильный сахар (по вкусу)

✅Приготовление:
1. В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, сахар.
2. Затем яйца, молоко (комнатной температуры), кипяток и гасим соду в уксусе. Всё хорошенько взбиваем.
4. Для крема просто смешайте сметану с сахаром. Смазываем каждый корж кремом и не забываем про бортики.
5. Украшаем измельченными грецкими орехами. Торт можно кушать сразу, он быстро пропитывается кремом и становится очень мягким и нежным.

Приятного аппетита!❤

А-ля Жульен 🍲

✅Ингредиенты:
картофель 8-10 шт
курица 2-3 грудки
шампиньоны 10-15 шт
лук репчатый -2 шт
сметана 400 гр
желток
сыр 200 гр
растительное масло
формочки для запекания/кокотница, можно в одной форме запечь

✅Приготовление:
1.Нарезаем небольшими кубиками курицу, картошку и шампиньоны. Формочки смазываем маслом, выкладываем нарезанные ингредиенты. Натираем сыр. Включаем духовку на 220*.
2.Готовим соус: смешиваем сметану, соль, желток, небольшую часть сыра. Если соус получился очень густым, добавьте немного воды, чтобы консистенция была такой, как на видео. 3.Выливаем в формочки в равных пропорциях. Накрываем фольгой и убираем в разогретую духовку на ~45мин. Достаем, посыпаем сыром и еще минут на 20 убираем в духовку.

Приятного аппетита! ❤

Печенье-хворост «лисички» к чаю😋

✅Ингредиенты:
яичный желток - 2 шт.;
вода - 20 мл.;
сахар - 50 г.;
соль - щепотка;
ванилин - щепотка;
ликёр/коньяк - 1 ч.л.;
мука - 150-160 г.;
растительное масло (без запаха) - 700-800 мл.

Приятного аппетита!❤