Тарталетки с красной рыбой, сыром и авокадо

🔪Состав:

- Авокадо - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Крем-сыр - 150 г.
- Красная рыба слабой соли - 150 г.
- Огурец - 1/3 шт.
- Тарталетки - 12 шт.
- Зелень - по вкусу

📙Рецепт:

1. Мякоть авокадо полейте лимонным соком и разомните вилкой. Смешайте со сливочным сыром. Можно взбить массу блендером, если хотите сделать её однородной.
2. Ложкой или через кондитерский мешок выложите получившуюся массу в тарталетки.
3. Рыбу нарежьте небольшими кусочками и сверните в рулетки. Поместите сверху на сырную массу.
4. Украсьте тарталетки небольшими кусочками огурца и листочками зелени.

ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ