Что заготовить на зиму, пока сезон ещё не закончился?

Если каждый год обещаете себе «в этот раз точно что-нибудь заготовлю», но потом не знаете, с чего начать — собрала все материалы за последние месяцы в одну подборку. Здесь и огурцы, и баклажаны с кабачками, и идеи, которые помогут сохранить сезонные продукты небанальным способом.

✨Огурцы с эстрагоном и вермутом
Необычная версия привычной заготовки — для тех, кто любит интересные вкусовые сочетания.

✨4 заготовки из баклажанов на зиму
Несколько вариантов, чтобы заготовить баклажаны на всю зиму по доступной цене.

✨Заготовки из ягод
Идеи, как сохранить запас витаминов на холодный сезон.

✨Заготовки из томатов
От томатной пасты до красного песто: вам точно понравится.

✨10 вариантов использования кабачка
Идеи, после которых мои подписчики просят дарить им кабачки.

✨5 заготовок из болгарского перца
Продукт, который выручает в разных сценариях: от ленивого ужина до вечеринки с друзьями.

✨Небанальные способы сохранить овощи и фрукты
Не только варенье и соленья: разбираем разные способы продлить жизнь сезонным продуктам.

✨Маринованные и малосольные огурцы
Классика, которая никогда не бывает лишней. Собрали разные варианты в одном материале.

✨9 необычных заготовок для ресторанных блюд
Для тех, кому хочется чего-то интереснее привычных домашних заготовок — идеи с ресторанным подходом.

✨Вяление, сушка и другие способы продлить лето
Как сохранить вкус и аромат сезонных продуктов без обязательной банки с маринадом.

Сохраняйте подборку 🔥