Курочка, которую я часто делаю на работу для своего мужика. Идеально быстрый рецепт, всегда вкусно

Филе или бедро зачистить, нарезать как удобно, чуть отбить молоточком. Соль, перец, сухой чеснок с двух сторон. Ставлю греться масло на сковороде на средний огонь.

В одну тарелку разбиваю и взбалтываю яйцо, во вторую насыпаю муку. Далее курицу окунаю в муку, и потом в яйцо. На растительном масле жарить 3-4 минуты с каждой стороны. Превосходно с гречкой или рисом, любимое вообще, когда надо приготовить что-то вкусное и горячее за 10 минут.