В ТИ открыли комплекс «Школы пивоваров» 😎
9 сентября в ТИ открыли учебный научно-исследовательский производственный комплекс «Школы пивоваров».
В него вошли биотехнологическая лаборатория, лаборатория микробиологического контроля, учебная мини-пивоварня и специальные аудитории для практических занятий.
Главная особенность комплекса – возможность пройти весь технологический цикл в уменьшенном масштабе: от подготовки и дробления солода до брожения, розлива и оценки готового продукта.
Комплекс создан в рамках сотрудничества ТИ с образовательной платформой «Школа пивоваров», которая объединяет представителей пивоваренной отрасли, профильных экспертов и образовательных организаций.
В этом году в ТИ также появилась новая магистерская программа, разработанная совместно с экспертами отрасли.
Теперь в Технологическом институте можно не только изучать биотехнологию пива в теории, но и попробовать себя в настоящем производственном процессе �🔥
9 сентября в ТИ открыли учебный научно-исследовательский производственный комплекс «Школы пивоваров».
В него вошли биотехнологическая лаборатория, лаборатория микробиологического контроля, учебная мини-пивоварня и специальные аудитории для практических занятий.
Главная особенность комплекса – возможность пройти весь технологический цикл в уменьшенном масштабе: от подготовки и дробления солода до брожения, розлива и оценки готового продукта.
Уже в день открытия магистранты программы «Химия и биотехнология пива и напитков» провели первую практическую варку, а в новой аудитории прошла пара «Введение в профессию».
Комплекс создан в рамках сотрудничества ТИ с образовательной платформой «Школа пивоваров», которая объединяет представителей пивоваренной отрасли, профильных экспертов и образовательных организаций.
В этом году в ТИ также появилась новая магистерская программа, разработанная совместно с экспертами отрасли.
Теперь в Технологическом институте можно не только изучать биотехнологию пива в теории, но и попробовать себя в настоящем производственном процессе �🔥