Блинчики на кефире ⠀
Ингредиенты:
🧂2 яйца,
🧂соль,
🧂30 гр сахара,
🧂360 гр кефира,
🧂150 гр муки,
🧂110 гр кипятка,
🧂2 ст. ложки оливкового масла.

В миске смешать яйца, соль, сахар или сахарозаменитель, взбить венчиком до однородной массы.
Влить кефир и перемешать.
Добавить муку и хорошо перемешать до однородной массы, чтобы не было комочков.
Добавляем кипяток, вливаем тонкой струйкой и сразу помешиваем, смотрим консистенцию теста.
В последнюю очередь вливаем масло и ещё раз все перемешиваем.
Смазываем разогретую сковородку каплей масла и жарим блины до золотистого цвета с двух сторон.

Наши группы:
САЛАТЫ | ЗАКУСКИ
Старый телевизор
Советское кино
Дачные советы