🐌 Улитки со шпинатом

🛒 Ингредиенты:
Шпинат — 80 г (замороженный)
Яйца — 2 шт
Молоко — 300 мл
Мука — 90 г
Растительное масло — 40 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Творожный сыр — для начинки
Икра — для украшения

👩‍🍳 Готовим:
1️⃣ Шпинат залить кипятком на 2 минуты, затем хорошо отжать
2️⃣ Добавить молоко и пробить блендером
3️⃣ Добавить яйца, соль, сахар, муку — снова взбить
4️⃣ Влить растительное масло и перемешать
5️⃣ Жарит блинчики на среднем огне с одной стороны
6️⃣ Каждый блин разрезать пополам, выложить творожный сыр и свернуть «улиткой»
7️⃣ Сверху украсить икрой

Наши группы:
САЛАТЫ | ЗАКУСКИ
Старый телевизор
Советское кино
Дачные советы