Нежное филе в кляре из сухарей в сырной корочке

Ингредиенты:
Филе 400г (курица/индейка)
Панир. сухари 60г
Пармезан 60г
Специи для курицы
Яйцо 1шт
Кетчуп 50г
Сыр обычный 90г

Куриное филе очищаем от жилок, разрезаем на пополам вдоль и легко отбиваем с двух сторон. В удобной ёмкости смешиваем панир. сухари, натертый пармезан, специи по вкусу. Потом в миске хорошо взбиваем одно яйцо и купаем там филе с двух сторон, далее филе обваливаем в заготовленном кляре тоже с двух сторон, выкладываем все на противень, отправляем в духовку 200-220 на 15 мин. Вытаскиваем из духовки, смазываем верх филешек на выбор, можно просто помидоры положить, присыпаем сыром и ещё раз в духовку минут на 10 мин.

Наши группы:
САЛАТЫ | ЗАКУСКИ
Старый телевизор
Советское кино
Дачные советы