Пышные оладьи на кефире

Ингредиенты:
🧂 пшеничная мука – 240 г.
🧂 кефир – 250 мл.
🧂 яйцо – 1 шт.
🧂 сахар – 2 ст. л.
🧂 соль
🧂сода – 0,5 ч. л.
🧂 растительное масло

1. Смешать тёплый кефир, яйцо, сахар и соль.
2. Добавить муку и аккуратно соединить до густого теста.
3. Всыпать соду, быстро перемешать.
4. Оставить тесто на 15 минут, больше не мешать.
5. Разогреть сковороду с маслом, убавить огонь до среднего.
6. Выкладывать тесто ложкой, не разравнивая, жарить под крышкой до румяной корочки с двух сторон.

Наши группы:
САЛАТЫ | ЗАКУСКИ
Старый телевизор
Советское кино
Дачные советы