Говядина томлёная

Ингредиенты:
🧂 говядина – 500-600 г.
🧂 морковь
🧂 лук репчатый
🧂 перец сладкий
🧂 чеснок – 2 зубчика
🧂 масло сливочное – 50 г.
🧂 соль
🧂 перец
🧂 любимые специи
🧂 вода – 150 мл.
🧂 томатная паста – 1 ст. л.
🧂 мука – 1,5 ст. л.

1. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите говядину крупными кусочками, добавьте нарезанные лук, морковь, перец и чеснок. Посолите, поперчите и добавьте специи.
2. Смешайте воду с томатной пастой и мукой до однородности. Залейте в форму и аккуратно перемешайте.
3. Сверху выложите кусочек сливочного масла, накройте фольгой.
4. Запекайте при 170°C 2,5-3 часа до мягкости мяса.

Наши группы:
САЛАТЫ | ЗАКУСКИ
Старый телевизор
Советское кино
Дачные советы