Салат с баклажанами, это такая вкуснятина🔥🔥

Девочки, доброе утро❤️

Дочка нас вчера так встречала

Готовиться ну очень просто

Ингредиенты:

🍆 Баклажан
🍅 Помидор
🥬 листья салата
🌱 Руккола
🥑 Авокадо
- Творожный сыр или страчателла(со страчателлой получается сочнее)
- Крахмал кукурузный
- Соль
- бальзамик соус
- немного соуса сладкий Чили


Баклажаны очистить от кожуры, разрезать на крупные кубики, обвалять кубики в крахмале и обжарить на растительном масле до корочки
Выложить баклажаны на бумажную салфетку, чтобы они отдали лишнее масло и посолить

Помидор и авокадо разрезать на крупные кубики, зелень хорошо промыть

На тарелку выложить кусочки салатных листов, рукколу, томат, творожный сыр (или страчателлу)и баклажаны

Сверху полить соусом бальзамик и добавить немного соуса сладкий чили