🍎 ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ
 — уютная домашняя выпечка для тёплых семейных чаепитий! 💛

В рубрике «Постная Кухня» от нашего Собора — простой и душевный рецепт, который напомнит о бабушкиных угощениях и наполнит дом ароматом яблок. Такие оладьи особенно хороши в осенние дни: они согревают, радуют вкусом и отлично сочетаются с мёдом, вареньем или чашечкой травяного чая. 🌿

🧺 Ингредиенты:

яблоки — 200 г;
вода — 100 г;
мука — 7 ст. л.;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
сахар — 3 ст. л.;
соль — щепотка;
растительное масло — 2 ст. л. в тесто + сколько потребуется для жарки.
👨‍🍳 Приготовление:

Яблоко натрите на тёрке либо мелко нарежьте — так в готовых оладьях будут ощущаться сочные кусочки.
Добавьте к яблоку сахар, перемешайте и влейте воду, добавьте щепотку соли — снова перемешайте, чтобы вкусы соединились.
Всыпьте муку и разрыхлитель, добавьте растительное масло и замесите тесто. Оно должно получиться густым — таким, что лениво стекает с ложки.
Оставьте тесто отдохнуть на 15 минут: за это время клейковина в муке «сработает», и оладьи выйдут пышнее.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом и выкладывайте тесто ложкой, формируя аккуратные оладьи. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте оладьи горячими — они особенно вкусные сразу со сковороды! 🤗 Пусть эта простая выпечка подарит вам и вашим близким немного уюта и радости.

Ангела за трапезой!

#постныерецепты_твс