Кекс с ягодами 🫐
Ингредиенты:
Ягоды (замороженные)-150 гр
Сливочное масло -100 гр
Сахар -150 гр
Яйцо -1 шт
Молоко теплое -150 мл
Мука - 200 гр и для обвалки ягод
Разрыхлитель - 1 ч л
Приготовление:
Миксером взбиваем сливочное масло комнатной температуры и сахар, затем добавляем яйцо, теплое молоко и муку, смешанную с разрыхлителем.
Ягоды смешиваем с небольшим количеством муки, всыпаем в тесто и перемешиваем аккуратно лопаткой. Тесто будет густое! Не пугайтесь😁
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 170 градусах примерно 50 минут проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита 😘