МАСАЛА-ЧАЙ 🍵
Это традиционный напиток, нашедший широкое применение в аюрведической медицине как средство для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса.
Масала-чай — отличное общеукрепляющее и тонизирующее средство. Он спасает от сонливости и очищает организм, в частности, желудочно-кишечный тракт.
Приготовление:
Смешайте молоко, воду и сахар в кастрюле, поставьте на огонь. Как только смесь закипит, уменьшите огонь до среднего. Вымойте корень имбиря, мелко нарежьте или натрите на крупной терке, положите в смесь. Смешайте и добавьте остальные специи. Уменьшите огонь до минимального и добавьте чай. Прокипятите 5-7 минут. Масала-чай готов. Наливайте его через сито.
Это традиционный напиток, нашедший широкое применение в аюрведической медицине как средство для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса.
Масала-чай — отличное общеукрепляющее и тонизирующее средство. Он спасает от сонливости и очищает организм, в частности, желудочно-кишечный тракт.
Ингредиенты:
Молоко — 2 стакана;
Вода — 1 стакан;
Листовой чай (черный байховый) — 3 ч. л;
Кардамон — 5 шт;
Корень имбиря (или порошок) — 1,5-2 ч. л;
Мускатный орех, гвоздика, корица и черный перец — всего по щепотке
Сахар — по вкусу.
Приготовление:
Смешайте молоко, воду и сахар в кастрюле, поставьте на огонь. Как только смесь закипит, уменьшите огонь до среднего. Вымойте корень имбиря, мелко нарежьте или натрите на крупной терке, положите в смесь. Смешайте и добавьте остальные специи. Уменьшите огонь до минимального и добавьте чай. Прокипятите 5-7 минут. Масала-чай готов. Наливайте его через сито.