🍯 ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
💚 Яйца — 4 шт.
💚 Сливочное масло — 140 г
💚 Сахар — 100 г
💚 Соль — ½ ч. л.
💚 Мука — 200 г
💚 Разрыхлитель — 10 г
💚 Мёд — 120 г
💚 Сода — 1 ч. л.
Для крема:
💚 Сметана 25% — 200 г
💚 Сыр творожный сливочный — 300 г
💚 Сахарная пудра — 70 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле нагрейте мёд и сливочное масло, постоянно помешивая. Добавьте соду и поварите 3–4 минуты. Остудите массу.
Яйца с сахаром и солью взбейте до пышной устойчивой пены. Добавьте медовую массу и взбейте до однородности.
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешивайте ещё минуту.
Разделите тесто на две части. Испеките в аэрогриле два коржа при температуре 160°C по 20 минут.
Для крема взбейте сметану, творожный сыр и сахарную пудру до однородности.
Остывшие коржи нарежьте на небольшие кусочки и смешайте с кремом.
Выложите массу в форму, застеленную плёнкой, и уберите в холодильник до утра для пропитки.
Утром достаньте медовик, смажьте кремом сверху, посыпьте крошкой и подавайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
💚 Яйца — 4 шт.
💚 Сливочное масло — 140 г
💚 Сахар — 100 г
💚 Соль — ½ ч. л.
💚 Мука — 200 г
💚 Разрыхлитель — 10 г
💚 Мёд — 120 г
💚 Сода — 1 ч. л.
Для крема:
💚 Сметана 25% — 200 г
💚 Сыр творожный сливочный — 300 г
💚 Сахарная пудра — 70 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле нагрейте мёд и сливочное масло, постоянно помешивая. Добавьте соду и поварите 3–4 минуты. Остудите массу.
Яйца с сахаром и солью взбейте до пышной устойчивой пены. Добавьте медовую массу и взбейте до однородности.
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешивайте ещё минуту.
Разделите тесто на две части. Испеките в аэрогриле два коржа при температуре 160°C по 20 минут.
Для крема взбейте сметану, творожный сыр и сахарную пудру до однородности.
Остывшие коржи нарежьте на небольшие кусочки и смешайте с кремом.
Выложите массу в форму, застеленную плёнкой, и уберите в холодильник до утра для пропитки.
Утром достаньте медовик, смажьте кремом сверху, посыпьте крошкой и подавайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус