Обожаю такой завтрак! Всегда удобно использовать недоеденную крупу

ГРЕЧКОБЛИН С РЫБОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
✔️100г отваренная гречка
✔️огурец
✔️слабосолёная рыба
✔️соевый соус
✔️творожный сыр
✔️1шт яйцо
✔️0,5шт авокадо + специи
✔️кунжут(необязательно)

1. Яйцо немного взбить вилкой, добавить в гречку. Смешать. Добавить немного соевого соуса, перемешать.
2. Сковороду смазать маслом. Вылить смесь и распределить в форме блина. Жарить на среднем огне под крышкой. После того, как блин схватился с верхней стороны и свободно «катается» по сковороде, перевернуть. Дожарить минутку.
3. Выложить готовый блинчик на тарелку.
4. Огурцы нарезать кружочками, рыбу ломтиками, авокадо порезать и размять вилкой. Добавить к авокадо соль и любимые специи.
5.Намазать блинчик творожным сыром, выложить авокадо, огурцы и рыбу. По желанию посыпать кунжутом и ещё полить соевым соусом.

❓Кто пробовал такой завтрак? Как вам?