Это ооочень вкусно!!! Сделайте, умоляю 🙏🏻😂🫶

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОМ

✍🏻КБЖУ на 100г: 184/9/7/20
👩🏻‍🍳Время приготовления: ~40мин +❄️
🍽️На 4 порции

Для бисквита:
✔️яйца - 3шт
✔️рисовая цз мука - 40гр
✔️какао - 15гр
✔️разрыхлитель - 0,5ч.л
✔️кефир - 60мл
✔️кокосовый сахар - 40гр

Начинка:
✔️творог - 120гр
✔️сметана- 2ст.л
✔️ваниль щепотка
✔️шоколад - 30гр (у меня темный)
✔️1 банан
✔️сахзам - по вкусу

1.Отделить желтки от белков. Взбить белки с сахаром до устойчивой массы.
2.Отдельно взбить желтки, кефир, ваниль, какао, муку, разрыхлитель.
3.Соединить обе массы и вылить на пергамент.
4.Поставить противень в заранее разогретую духовку до ~180 °С на 20-25 минут.
6.Завернуть рулет вместе с пергаментом в мокрое полотенце и оставить до остывания.
7.Смешать творог и сметану, добавить сахзам, порубить шоколад.
8.Смазать кремом бисквит, выложить в середину банан, свернуть в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа.
9. Достать и нарезать

Приятного чаепития 😍