Кому нужен диетический ужин? Такой простой, но обожаемый мной рецепт!

КАБАЧКИ БОЛОНЬЕЗЕ

✔️2шт кабачок
✔️250г фарша говядины / телятины
✔️1-2шт помидоры
✔️1шт сладкий перец
✔️1шт лук
✔️сыр «моцарелла для пиццы» (по желанию)
✔️соль
✔️сухой чеснок
✔️итальянские травы
✔️зелень

1. Лук нарезать мелко, а перец мелким кубиком.
2. Сковороду разогреть и смазать маслом. Обжарить лук и перец. Добавить фарш, нарезанные помидоры, сухой чеснок и итальянские травы. Обжарить все вместе.
3. Кабачок разрезать на две половинки вдоль. Столовой ложкой убрать мякоть.
4. Кабачки положить на бумагу для выпечки в форму для выпекания.
5. В центр кабачков выложить приготовленную начинку из сковороды.
6. По желанию добавить натертый сыр.
7. Выпекать в духовке до готовности кабачка. Примерно 20 минут.
8. Готовое блюдо посыпать зеленью (я люблю кинзу).

Приятного аппетита 😘
кто будет готовить?