😋Знаете, какое у меня последнее открытие в плане завтраков? Сырники в заливке!

Вот мы просто все уже умеем делать сырники (я сто раз давала рецепт), а попробуйте добавить сметанную заливку и запечь!


СЫРНИКИ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ

Сырники:
500г творог 5%
1шт яйцо
45г рисовая цз мука
15г коричн сахар или сахзам эквивалент
соль, ваниль по вкусу
Заливка:
300г Сметана 20%
1шт яйцо
20г сахарная пудра или сахзам эквивалент

1. Размять творог с желтком.
2. Добавить соль, подсластитель, 30г муки. Замесить тесто.
3. Сформировать сырники, посыпая 15г муки.
4. Стряхнуть лишнюю муку и обжарить до готовности.
5. Для заливки смешать сметану с сахарной пудрой и яйцом.
6. Влить заливку в форму, сверху выложить сырники.
7. Запекать 15 мин при 190 градусах.
8. Подавать с ягодами.