Российский супер-овощ для долголетия: ученые раскрыли механизм полезного влияния свеклы на сосуды

Эксперты Института биологии старения и медицины здорового долголетия РНЦХ им. академика Б. В. Петровского рассказали: обычная свёкла реально помогает контролировать давление. Она богата нитратами, но не теми вредными, которые есть в колбасе, а природными. Они в нашем теле сначала превращаются в нитриты, а потом в оксид азота. 

"Из овощей нитраты поступают вместе с витамином С и полифенолами, которые препятствуют образованию нежелательных N-нитрозосоединений", - объясняют ученые. То есть вреда нет.

Зато польза очевидна:
🔺оксид азота способствует расслаблению
🔺гладкой мускулатуры сосудов, 
🔺улучшает кровоток,
🔺помогает стабилизировать артериальное давление. 

Исследования показывают, что свекольный сок может умеренно снижать систолическое (“верхнее”) давление, особенно у людей с гипертонией. К тому свекла богата калием, который участвует в регуляции водно-солевого баланса и артериального давления.  Также свекла содержит фолаты, необходимые для хорошего кроветворения, и полезную клетчатку, помогающую поддерживать нормальную микробиоту кишечника. 

А вы любите свеклу? 
🔥 — Люблю
🤷‍♂️ — Только в винегрете или борще
👎 — Не люблю 

Читать нас в MAКС