В лесах под Туапсе начался сезон «черных лисичек»
Необычные темные грибы обнаружила в районе Терзияна местная любительница тихой охоты Лариса Булгакова.
На самом деле это вороночник рожковидный, известный также как «рог изобилия». Гриб считается деликатесом. При приготовлении его аромат усиливается и приобретает фруктовые нотки.
«Черные лисички» можно жарить, сушить, запекать и замораживать. Лариса планирует приготовить из своего урожая пиццу.
В Краснодарском крае собирать эти грибы разрешено, а вот в Архангельской области вороночник занесен в Красную книгу.
Необычные темные грибы обнаружила в районе Терзияна местная любительница тихой охоты Лариса Булгакова.
На самом деле это вороночник рожковидный, известный также как «рог изобилия». Гриб считается деликатесом. При приготовлении его аромат усиливается и приобретает фруктовые нотки.
«Черные лисички» можно жарить, сушить, запекать и замораживать. Лариса планирует приготовить из своего урожая пиццу.
В Краснодарском крае собирать эти грибы разрешено, а вот в Архангельской области вороночник занесен в Красную книгу.