Алтайские производители нашли способ удержать цены на рыбу 🐟

Качественная и доступная рыба могла бы исчезнуть с прилавков сибирских магазинов, если бы не точный финансовый расчёт алтайских производителей. Барнаульский рыбозавод перерабатывает до 90 тонн продукции в месяц.

Чтобы горбуша, скумбрия и сельдь оставались вкусными и были по карману покупателю, закупать основной объём сырья выгоднее всего прямо в разгар рыболовного сезона. Основной закуп сырья происходит в августе–сентябре.

В этот период предприятию нужен максимальный объём средств, чтобы закупить рыбу фактически на год вперёд. Предприниматель идет в банк за кредитом, но для перестраховки залог там часто оценивают дешевле его рыночной стоимости. Образуется финансовая дыра: имущество есть, а кредит под него дают, к примеру, в два раза меньше.

На помощь приходит государство в лице центра «Мой бизнес». Ту сумму, которую банк «срезал» при оценке имущества, центр перекрывает своими гарантиями. Поддержка ведется по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика».