🍯 ФАРШИРОВАННЫЕ БИТОЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️ Слоёное тесто — 1 пласт (≈250-300 г)
✔️ Фарш — 300-400 г (обжаренный)
✔️ Моцарелла — 100-150 г
✔️ Пепперони — 50-70 г (по желанию)
✔️ Яйцо (желток) — 1 шт. (для смазывания)
✔️ Сыр твёрдый — для посыпки
✔️ Кунжут — для посыпки
✔️ Соль, перец, специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто раскатайте, выложите в форму или на пергамент. Слоями добавьте обжаренный фарш, пепперони и моцареллу. Соберите края теста в центр, формируя колобок, плотно защипните.

Смажьте желтком, сделайте надрезы сверху и выверните края (как на видео). Посыпьте тёртым сыром и кунжутом.

Запекайте в аэрогриле 20-25 минут при 180°C.

Рецепт на видео 🎥

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА