Грех было не попробовать настолько простой рецепт сладкого пирога с консервированными персиками. Делюсь!

ИНГРЕДИЕНТЫ
◽Сахар - 2/3 стакана
◽Яйца - 2 шт
◽Мука - 1 стакан
◽Подсолнечное масло - 2 ст. ложки
◽Разрыхлитель 1 ч.л.

ГОТОВИМ
◽Сахар и яйца сбить в пену, добавить муку, разрыхлитель и масло, все сбить.
◽Форму застелить пергаментом и помазать маслом - сливочным или подсолнечным.
◽Персики консервированные нарезать дольками и выложить на дно формы.
◽Залить тесто, положить второй слой фруктов и снова залить остатками теста.
◽Далее в духовку 180-200 градусов до твердой корочки сверху. У меня получилось 25 минут.
◽Выкладываем на блюдо дном вверх, снимаем пергамент - первый слой фруктов будет сверху, посыпаем сахарной пудрой.

🧑‍🍳Подаём к столу!

➡ Реакция мужа и дочки — шарлотка вкуснее! Андрею мешал запах консервантов от персиков, Дане было мокровато тесто (персики дали влагу).
Мама, тётя и другие близкие, кто пробовал, в восторге. Мне тоже очень понравилось!

❗️Несмотря на запах "химии" и влажное тесто от пирога не осталось ни крошечки. 😀