Башкирия неожиданно превратилась в яичную столицу страны. За восемь месяцев 2026 года местные аграрии снесли 834,1 млн яиц - на 33,6% больше, чем годом ранее.

Драйвер отрасли очевиден: птицефабрика «Башкирская» выдала 530,5 млн яиц, прибавив 56%. Поголовье несушек выросло с 1,9 до 2,4 млн голов. К концу года здесь планируют перешагнуть планку в 700 млн.

Второй герой повестки, «Башкирский бройлер», сделал ставку на инкубационное яйцо. Здесь произвели 39 млн штук, почти вдвое больше прошлогоднего. Плюс запущена вторая очередь репродуктора, что сулит выход на 72 млн яиц в год.

Министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов объясняет рывок восстановлением после сокращения поголовья в 2023 году. Продолжаем обеспечивать продовольственную безопасность страны.