КЕКС с апельсином🍊
2 яйца
130 г муки
120 г сахара
2 ст.л.сметаны или йогурта
100 г слив.масла
Цедра одного апельсина
Сок из половины апельсина
Пакетик разрыхлителя
Пакетик ванилина

Взбить яйца с сахаром. Потом добавить сок апельсина, сметану или йогурт, растопленное масло. Взбить. Добавить муку, разрыхлитель, ванилин, цедру. Взбить.
Выпекать при 180’ примерно 40 мин. Готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухой.
Кекс получается влажный, воздушный и очень вкусный😊

Ждать, пока остынет, не стала. Разрезала горячим. А то запахи апельсиново-ванильные были на всю квартиру, сил дамских не было больше терпеть😁

Это не из сегодня😁