ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ.
Использовать можно и крупные огурцы, главное, чтобы семечки были нежные. Прекрасный вариант, куда девать некондицию.
Рецепт: 1,5 кг помидоров, 0,5 кг сл.перца, 2 кг огурцов. Помидоры и перец прокручиваем через мясорубку. Добавляем 5 ст.л.сахара с небольшой горкой, 2 ст.л.соли и вливаем 1/3 стакана раст.масла. Варим эту смесь 15 минут. Потом добавляем нарез.огурцы. Варим еще 10 мин. Добавляем головку чеснока пропущ.через чеснокодавилку и 3 ст.л. 9% уксуса. Варим еще 5 минут. Потом по стерилизованным банкам.
Укрывать не обязательно.
Рецепт проверенный годами и очень вкусный♥️
Использовать можно и крупные огурцы, главное, чтобы семечки были нежные. Прекрасный вариант, куда девать некондицию.
Рецепт: 1,5 кг помидоров, 0,5 кг сл.перца, 2 кг огурцов. Помидоры и перец прокручиваем через мясорубку. Добавляем 5 ст.л.сахара с небольшой горкой, 2 ст.л.соли и вливаем 1/3 стакана раст.масла. Варим эту смесь 15 минут. Потом добавляем нарез.огурцы. Варим еще 10 мин. Добавляем головку чеснока пропущ.через чеснокодавилку и 3 ст.л. 9% уксуса. Варим еще 5 минут. Потом по стерилизованным банкам.
Укрывать не обязательно.
Рецепт проверенный годами и очень вкусный♥️