Про грибной порошок🍄‍🟫
Сушеные грибы измельчаю в кофемолке (белые, подосиновики, подберезовики).
Такой порошок подходит для соусов, можно тушить с ним картошку, добавлять в гречку, даже в мясной фарш. Я домашнюю колбасу с ним готовлю - вкусно очень😊
И в котлетный фарш его добавляю. Он отлично разрыхляет мясо.