Рука не поднимается срезать позднюю гроздь винограда?

Как часто бывает: ходишь вокруг куста, смотришь на самые последние, самые поздние грозди... Ягоды еще не налились, не набрали сахар, но так жалко удалять!

Но давайте включим агронома, а не только садовода-любителя.

Сейчас перед вами стоит жесткий выбор: или урожай, или жизнь куста.

Поздние грозди - это «черная дыра», которая тянет из лозы все соки. Они не успеют вызреть до холодов, но заберут силы, необходимые для вызревания лозы.

А невызревшая лоза = минус куст зимой.

Поэтому правило простое: Лучше вызревшая лоза и здоровый куст, чем бесперспективная зеленая гроздь.

Если не уверены, что ягоды дойдут до кондиции - беспощадно режьте. Лоза должна подготовиться к зимовке.