Ягодный пирог 🥧 🍓🫐🍓

Ингредиенты:
3 яйца
100 гр сахара
ванилин щепотка
100 мл молока
100 мл раст масла
200 гр муки
10 гр разрыхлителя
300 гр любых ягод (у меня клубника и голубика)

Штрейзель (сладкая крошка)
2 ст.л муки
2 ст.л сахара
3 ст.л слив масла

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавить все жидкие ингредиенты, снова взбить. Просеять муку с разрыхлителем, с помощью лопатки перемешать.
Вылить в форму, смазанную растительным маслом. Выложить на тесто ягоды. Ягоды можно замороженные!
Посыпать штрейзелем (муку, сахар и холодное сливочное масло перетереть в крошку)
Выпекать до сухой зубочистки при 180C°. У меня по времени получилось 45 минут.