САЛАТ «НОЧНОЙ КАПРИЗ» - ПРОСТОЙ, НЕЖНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
Иногда самые обычные продукты складываются в такой удачный вкус, что хочется готовить этот салат снова и снова
Нежная курочка, свежий огурчик, мягкий яичный омлет и немного маринованного лука - получается легкий, но при этом достаточно сытный салат для домашнего ужина или праздничного стола
Нам понадобится:
Куриная грудка - 1/2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
🧅 Репчатый лук - 1 средняя головка
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезаем тонкими полукольцами или небольшими кусочками.
Добавляем немного соли и слегка разминаем руками - так он станет мягче и уйдет лишняя горечь.
2. Огурец нарезаем тонкой соломкой.
Немного подсаливаем и оставляем на 5-10 минут, чтобы он пустил сок. Затем хорошо отжимаем лишнюю жидкость.
Так салат не получится водянистым.
3. Куриную грудку заранее отвариваем до готовности и разбираем на волокна.
4. Яйца слегка взбиваем с щепоткой соли.
На сковороде с небольшим количеством масла жарим тонкий омлет. Даем ему полностью остыть и нарезаем соломкой.
5. Соединяем в салатнике курицу, огурец, лук и яичную соломку.
Добавляем майонез, при необходимости немного соли и аккуратно перемешиваем.
Даем салату постоять хотя бы 10-15 минут - так все вкусы лучше соединятся.
Получается нежный, свежий и очень домашний салат
Простой состав, но на столе долго не задерживается
Приятного аппетита!
Иногда самые обычные продукты складываются в такой удачный вкус, что хочется готовить этот салат снова и снова
Нежная курочка, свежий огурчик, мягкий яичный омлет и немного маринованного лука - получается легкий, но при этом достаточно сытный салат для домашнего ужина или праздничного стола
Нам понадобится:
Куриная грудка - 1/2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
🧅 Репчатый лук - 1 средняя головка
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезаем тонкими полукольцами или небольшими кусочками.
Добавляем немного соли и слегка разминаем руками - так он станет мягче и уйдет лишняя горечь.
2. Огурец нарезаем тонкой соломкой.
Немного подсаливаем и оставляем на 5-10 минут, чтобы он пустил сок. Затем хорошо отжимаем лишнюю жидкость.
Так салат не получится водянистым.
3. Куриную грудку заранее отвариваем до готовности и разбираем на волокна.
4. Яйца слегка взбиваем с щепоткой соли.
На сковороде с небольшим количеством масла жарим тонкий омлет. Даем ему полностью остыть и нарезаем соломкой.
5. Соединяем в салатнике курицу, огурец, лук и яичную соломку.
Добавляем майонез, при необходимости немного соли и аккуратно перемешиваем.
Даем салату постоять хотя бы 10-15 минут - так все вкусы лучше соединятся.
Получается нежный, свежий и очень домашний салат
Простой состав, но на столе долго не задерживается
Приятного аппетита!