🧅 Хрустящие луковые оладушки

🛒 Ингредиенты:
· Репчатый лук — 3 средние шт.
· Майонез — 3 ст. л.
· Разрыхлитель — 1 ст. л.
· Мука — 200–220 г
· Соль — 1 ч. л. или по вкусу
· Чёрный молотый перец — ½ ч. л.
· Копчёная паприка — ½ ч. л.
· Растительное масло — для жарки

👨‍🍳 Приготовление:

🧅 Лук натереть на крупной тёрке.

🥣 Добавить майонез, разрыхлитель, соль, чёрный перец и копчёную паприку. Хорошо перемешать.

🌾 Постепенно всыпать 200–220 г муки. Количество регулируйте в зависимости от сочности лука — масса должна получиться достаточно густой, чтобы её удобно было выкладывать ложкой.

🔥 Хорошо разогреть растительное масло на сковороде. Ложкой выкладывать небольшие оладушки.

🍳 Обжаривать на среднем огне с двух сторон до красивой золотистой и хрустящей корочки.

Готовые оладушки выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

Получаются румяные, ароматные и очень хрустящие луковые оладушки — простой перекус из самых доступных продуктов 😋

#рецепт #закуска #перекус

Еда на ура!🌯