Вохмяшкин дом

Если вы не любите тыкву, благодаря этим рецептам вы её полюбите! 5 самых любимых наших рецептов 🍂

✨Насыпной пирог с тыквой:

Для теста:
Масло сливочное - 100 г
Желтки - 2 шт.
Мука - 150 г + я добавила 50 гр примерно в процессе, т к тесто было мягким
Сахар - 75 г
Соль - 0,25 ч.л.
Разрыхлитель - 4 г
Уксус столовый - 0,5 ч.л.
⠀
Для начинки:
Тыква - 300 г
Сахар - 20 г
Апельсин или лимон - 0,5 шт.
⠀
Для приготовления песочного теста смешаем просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель. Перемешиваем. В сухую смесь натрем на крупной тёрке замороженное сливочное масло. Быстро перемешайте масло с сухими ингредиентами. В эту смесь добавляем уксус и два яичных желтка. Перетираем руками до получения мелкой крошки. Тесто должно собираться в комок и легко крошится, если не крошится-добавляем муку. Дно формы диаметром 22 см проложите пергаментом для выпечки если нет, то смажьте. Высыпьте в форму 2/3 сухого теста и утрамбуйте. Поставьте форму и миску с оставшимся тестом в холодильник.
⠀
Займемся начинкой. Тыкву почистите от кожуры и семян, нарежьте на ломтики. Натрем тыкву на мелкой тёрке, добавим цедру и сок половины апельсина или любого другого цитруса. Достаем форму с тестом из холодильника, выкладываем на тесто тыквенную начинку, равномерно распределяя её. На тыквенную начинку равномерно высыпаем оставшееся тесто.
Выпекаем тыквенный пирог из песочного теста-крошки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.(ориентируйтесь пожалуйста на ва дхш) Готовый пирог с тыквой остудите в форме и аккуратно переложите на блюдо. Пирог имеет ярко выраженный тыквенный аромат и вкус!

✨Печенье "Тыквики":
Тыква (тыквенное пюре) — 200 г
Хлопья овсяные — 60 г
Сахар — 120 г
Масло растительное (без запаха) — 125 мл
Мука пшеничная — 190г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Тыкву я предварительно запекаю в духовке. Нарезаю дольками вместе с кожурой.
Овсяные хлопья нужно обжарить и слегка измельчить. Смешать тыквенное пюре, сахар, растительное масло. Взбить миксером (минуты 2), чтобы масса стала однородной. Добавить гашеную соду и щепотку соли, размешать. Просеять к тыквенной массе муку, добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать. На этом этапе можно не ограничивать свою фантазию и добавить в тесто орешки или любимые сухофрукты. Застелить противень бумагой для выпекания, руками сформировать шарики (размером с грецкий орех). Мы с Софой украшали подсолнечными семечками. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 175 градусов 15-20 минут. Дать остыть.

✨Каша с тыквой
35гр пшена, 100гр тыквы, 100гр молока, соль по вкусу. Сахзам, сахар я не кладу.
Тыкву нарезать на кусочки, положить в кастрюлю. Залить холодной водой, так чтобы воды было выше тыквы примерно на 1см. Варим 10минут. Добавляем пшено, ждём пока оно витает почти всю воду. Далее добавляем в кастрюлю ещё молоко, соль и варим до готовности. В готовую кашу 5гр сливочного масла.

✨Тыквенные оладьи
Тыквенные пюре (100гр)(я просто потерла тыкву на мелкой тёрке) положить в чашу блендера, туда же 1яйцо, 40гр овсяных хлопьев длинной варки, сахзам(я не добавляю). Взбить тесто. Подождать 10 минут, пока хлопья разбухнут и тесто загустеет. Жарим на а/п сковороде с двух сторон. Подавать с йогуртом 50гр на порцию.

✨Рагу из говядины с тыквой
Понадобится 300гр постной говядины, 200гр тыквы, 100гр моркови, 50гр лука. Говядину и тыкву нарезать кусками с грецкий орех, морковь натереть, лук мелко порезать. В глубоком раскаленном антипригарном сотейник слегка обжарить лук и морковь, добавить говядину, обжарить всё вместе. Добавить тыкву, снизить огонь до минимума, посолить, добавить специи по вкусу, влить немного кипятка, накрыть крышкой и тушить до мягкости мяса. В готовое рагу добавить свежую зелень.

Приятного аппетита! Любите тыкву? Что из неё готовите?

Все смахнули пыль с домашних растений?
Самое время про них вспомнить и помочь им перезимовать. Мы в этом году достроили комнату для домашних растений и теперь все они находятся тут😍

В нашем доме немного растений, всего 30шт и что-то мне подсказывает что коллекция будет расти! Обожаю домашние растения! С ними дома на много уютнее. Уход максимально простой! Купаю, кормлю и во время поливаю. Купаю раз в 2 недели. В качестве подкормки использую гранулы АМИНОСИЛ.

🔗АМИНОСИЛ на OZON:

ссылка на АМИНОСИЛ витамины №1 гранулы для декоративно-лиственных тут

🔗АМИНОСИЛ на WB:

ссылка на АМИНОСИЛ витамины №1 гранулы для декоративно-лиственных тут

Много раз вам про них рассказывала, но считаю что лучше любых слов-это результат. Мои домашние растения чувствуют себя великолепно и это самое главное!

Это комплекс поливитаминов в хелатной форме и благодаря этому усваивается максимально быстро растениями и начинает работать. Витамины содержат макро и микроэлементы+ аминокислоты, которые снабжают растения всем необходимым для хорошего здоровья и роста. Подходит даже для самых капризных растений🌿 подкармливаю 1 раз в 1,5 месяца. Вношу 5 гр гранул на 1 л грунта.

АМИНОСИЛ ВИТАМИНЫ ДЛЯ РАСТЕНИЙ №1 - это комплексный препарат с действием более 40 аминокислот, макро- и микроэлементов, гуминовых веществ и витаминов группы B для полноценного питания растений.

‼️кормим растения домашние только если они продолжают расти и развиваться. Если вы видите что растение остановилось с развитии, то лучше отложить подкормки. Я кормлю, потому что мои растения продолжают расти за счет ежедневной досветки.

Какие растения растут у вас дома? Какие самые любимые? Я бы с радостью еще бы кого-нибудь добавила к моим растениям, но пока что даже и не знаю кого. Доделаю вторую фитостену и потом посмотрим🌿

Оставляю ссылку на канал АМИНОСИЛ в MAX https://max.ru/aminosil ! Там много полезной информации.

Вкусный завтрак у меня сегодня🍂 и пойдем доделывать дела на балкон. За одно расскажу про домашние растения. Зря я переживала за место расположение этого пристроя. Жары там не было летом, растениям все нравится. Ну и с малышом потом будет замечательно и безопасно! Дверь закрыла в ту комнату и все! И ребенок ничего не попробует и растения не пострадают 🙌

Доброе утро❄️ к нам ночью заглядывал мороз😍 красиво очень! Вот теперь точно пора окончательно убрать однолетние. Ну и можно начинать убирать древовидные гортензии, все это измельчать🍂 хорошего вам дня и отличного настроения!

Вечером погуляли на участке🍂 и ужин готовлю. На ужин сегодня: кабачковые оладьи 🤤 ножки в аэрогриле и салат овощной за кадром. На скорую руку с Софийкой готовили. Она ответственная за аэрогриль, а я за все остальное. Зовем главу семьи ужинать. А то на улице темно уже и морозно, завтра на работу. Пора отдыхать 🍂

Новости к этому часу😍 ну красота!ляпота! Муж говорит, что с помощником все быстрее конечно делается! А помощник у нас на вес золота🙏🏻 ждём теперь на следующие выходные, надо будет доделать брусчатку в мангальной зоне. Сегодня Женя доварил каркас мангальной зоны🍂

15 июля 2023 года мы переехали в этот дом. 3 года пролетели, представляете? А ощущение такое, как-будто все было вчера!

Переехали мы в ремонт. Многие не понимали зачем торопиться, ведь жить есть где. Все просто! Кредиты надоели…

Со стороны все выглядело легко и просто. Знаете почему? Мы оба научились фокусироваться на хорошем и не выискивать плохое. На деле было тяжело. Мне многие писали: хорошо когда есть деньги! Конечно хорошо! Еще лучше когда нет кредитов и долгов! У нас были кредиты. Много. Один заканчивается, берешь второй. Схема так себе, если честно. Но мы верили в то, что справимся!

Это наш второй дом. Первый мы ремонтировали 7 лет и по счастливому стечению обстоятельств получилось купить участок рядом и построить еще 1 дом.

Почему по счастливому стечению? Потому что первый кредит нам дали под 12%. Денег на строительство не было, накоплений тоже не было. Было желание строить и знания были! И был первый дом, который можно было продать. Уже неплохо, согласитесь? Нужно было набраться смелости и быть готовым, что в любой момент что-то пойдет не так. Плюс еще и все вокруг говорили что не время строить! Когда наступит то самое время никто не говорил, но советовали лучше родить ребенка. Потом эти же советчики спрашивали про вторую детскую😅 мы с мужем тогда всерьез задумались о том, что ну неужели кто-то строит комнаты с запасом??? Строить и так дорого, а тут ещё комнаты на всякий случай… сомнительное удовольствие.

В общем, в нашей картине мира все складывалось так, чтобы эта мечта сбылась! Муж ушел в отпуск на 1,5 года, все финансовые обязательства легли на мои плечи и я нашла еще 1 работу в сфере дизайна. Мы начали строить и поддерживать друг друга еще сильнее. Проявлять заботу и помогать друг другу по мере возможностей.

Муж строил дом с 0 впервые. Мы изначально не замахивались на большую площадь. Проектировали такой дом, чтобы он сам смог его построить и все получилось! Мы трезво взвешивали свои силы и рекомендую делать так всем. Помните, дети вырастут и уедут, наступит этот момент очень быстро, а дом мало построить и сделать в нем ремонт. Его потом надо еще обслуживать.

На сегодняшний день мы почти закончили ремонт. Остались мелочи всякие до сих пор. Так у всех наверное и мы в этом плане не исключение!

Если вы в начале пути или если ремонт затянулся, не опускайте руки! Верьте в себя и свои силы. Не стоит ровняться на кого то и сравнивать себя с кем то. у каждого свой путь и у вас все обязательно получится!

Нам очень нравится делать то что мы делаем! Строить, делать ремонт заниматься благоустройством. Наверное именно по этому мы не устаём от этих дел. В этом сообществе мы делимся своим опытом и реализацией. Добро пожаловать! И да, ребят, мы тут никого не пытаемся удивить.

#нашпутьвохмяшки

Вчера встретились с нашей доулой и я выдохнула ещё больше😁 встреча была втроем вместе с Женей, чтобы он в день Х не переживал.

Благодаря первым родам я поняла, что одна я быть в роддоме в ожидании не хочу. В 2015 году во время родов я столкнулась с приёмом Кристеллера и лишь спустя 7 лет я узнала, что оказывается так вообще делать было нельзя и оказывается это называется насилие. Ну да ладно, в итоге же было все хорошо и слава Богу 🙏🏻 мне хочется верить, что у мед. персонала не было другого выбора и они сделали так как посчитали нужным. Ну а сейчас хочется прожить другой опыт. Чтобы было тепло, комфортно и безопасно. Вот вчера это на встрече и обсуждали. Ждем теперь 3 скрининг. Надеемся что разрешат ер и поедем знакомиться с врачом в роддом. Ну в любом случае поедем. По поводу кс у меня тоже вопросы есть. Плюс Жене надо в роддоме посетить лекцию для мужчин на тему: как помочь своей женщине по дороге в роддом и во время схваток.

Оказывается и такое есть! А уж захочет он остаться с нами в роддоме или нет, решит сам. Мне будет с Настей спокойно в любом случае. Ну а мое спокойствие- это залог успеха😁 так что теперь держим кулачки, чтобы разрешили нам ер и все прошло в срок и легко и непренужденно. Ну на сколько это возможно!

Всем привет! На улице работа кипит🍂 время от времени хожу помогаю чем могу и сегодня очень хочется доделать дела на балконе. Вчера проездили весь день и я лично уснула в 19:00. В 21:30 проснулась, попила кефира, час порисовала и спать легла😅 в такие моменты сама себе завидую! Раньше бы пыталась горы свернуть, а последние 2 года все стало как-то просто: хочешь спать- идешь спать, а дела они вообще никогда не заканчиваются 😁

Ну я прям в раю сегодня 😍 а ещё у меня золотой ребенок! Поможешь? Помогу! Пока я ужин готовила, она полы помыла, все желтые листики убрала, воду принесла. Муж после работы приехал, принёс растения мыть. Часть крупных будем мыть губками прям в комнате уже завтра- послезавтра 🌿 добрых вам снов✨

После того как в 2016 году случилась наша третья беременность и закончилась она удалением второй трубы, разговоры о детях прекратились внутри нашей семьи. Глава семьи не настаивал никогда на детях в принципе, а я собралась тогда и сказала: разговор закрыт, мне надо время. В ответ увидела одобрение и на этом все.

Вообще хочу сказать, что после таких событий очень сложно сохранять здравый рассудок и быть стабильным человеком. НО у меня есть уже ребенок и любящий муж, мне необходимо беречь свой мир и не смотреть по сторонам. Необходимо было дать себе время и не гневить Бога! Ещё до рождения Софии мы начали ходить в церковь. Мне там всегда спокойно и хорошо. Да, я из тех людей, которые и здоровьем занимаются и в церковь ходят. Рассказывать об этом я смысла не вижу. Ходила я часто и просила ребенка после первой внематочной беременности. А вот после рождения Софии я ходила поблагодарить за то что есть у меня и после второй внематочной я ходила благодарить в церковь за то что осталась жива. Меня же привезли экстренно на операционный стол. Все вообще могло закончиться печально, но мне повезло! Мы успели!

С 2017 по 2020 год был очень сложный период в нашей семье. Знаете, такое ощущение было, что одна сплошная проверка на стрессоустойчивость. То похороны, то реанимации, то аварии и мы оба спасались тем, что делали ремонт в доме и я занималась участком, чтобы отвлечься от всего. Знаю, что для многих ремонты, стройка, ландшафт- это головная боль, но у нас вот наоборот. И никакой интриги тут нет, я не прибедняюсь😁

Абсолютно все сталкиваются и с трудностями и с потерями и с прочим. Абсолютно у всех есть тяжелые периоды, когда мысли только о том, чтобы все были живы и здоровы! Ну вот такая она взрослая жизнь. И да, все по разному справляются. Мы вот строили, ремонтировали, сажали и в какой-то момент очень сильно полюбили то что мы делаем! Было очень радостно видеть результат и счастливые глаза друг друга! Было очень радостно занимать руки делами и избавляться от мыслей. Это вроде бы называется трудотерапией. Не всем помогает, но в нашем случае сработала идеально! С деньгами кстати за все время стройки была какая-то ерунда! А точнее их не было и всегда были кредиты. Мы искали варианты и однажды вот мою норковую шубу продали, чтобы сделать ремонт в санузле и да, за это меня тоже осудили в соцсетях🤣 за 10 лет ведения блогов на разных площадках я давно уже поняла, что иногда даже повод не нужен😅 все вокруг знают, как тебе лучше жить👌Ну а я лучше буду в комфорте жить, чем в норковой шубе чистить снег😅

В 2020 году у нас появляется Кенни и мы продолжаем жить свою жизнь и даже не вспоминаем о том разговоре про детей. Появляется ещё одна статья расходов «на собаку» и я лично понимаю, что денег даже на подготовку к беременности у нас нет и взять их негде. Мне конечно много людей писали, что даст Бог зайку, даст и на лужайку. Да, да, именно так же это работает у всех. И в один момент я решила просто кивать, улыбаться и помалкивать. Тапки мои вряд ли кто-то захочет примерить, а советы раздавать умеют все и раздают. Я просто для себя решила не обращать внимание и радоваться за людей.

Нам в тот момент надо было доделать ремонт, участок, наладить питание и мне продолжать восстанавливаться. Плюс я узнаю что мой врач, благодаря которой появилась София, уехала работать по обмену за границу, а искать нового я не хочу. Найти своего врача - эта задача со звездочкой. Ну и после разговора с самой собой, я снова понимаю, что рано! Живи в благодарности, твори и возможно твое предназначение вообще в другом! Время покажет!

Продолжение следует…

#нашпутьвохмяшки

Всем привет!

Сегодня с Софией начинаем приводить домашние растения в порядок и дел тут на 2 дня точно! Надо мыть и обрабатывать. Ещё у нас тут теперь есть шикарное освещение на улице и можно вообще не делать подсветку на участке😅 вчера монтажники протянули кабель и можно и ночью теперь спокойно делать дела🤣 ну а если честно, то это очень круто! Впереди темное время же и у нас всегда в проулках темно. Хорошо, если кто-то на дом ставит фонарики и они подсвечивают, но в основном темно и с освещением только улицы. А было такое что лампочка перегорит и все! Мы как слепые кроты перемещаемся. В этом году заменили заранее. Обматерили елку, сломали ей свежую макушку, но это мелочи! Самое главное есть свет! И елка наша как не задевала ни один из проводов, так и не задевает👏 вот такие вот дела к этому часу! Пойдем мы пожалуй делать дела🌿 а то клещ тот паутинный натворит дел… ох и зараза же это!

Закинула я удочку по поводу наушников 😅 и по глазам увидела, что отказать мне сложно. Отказалась сама. Пошла вот стирку запустила, прачечную вам показала и начну пожалуй рисовать по номерам. У меня ещё пряжи очень много и есть три описания свитеров, шапок и прочего добра. Вот можно тоже заниматься по вечерам✨ пора переходить на зимнее времяпрепровождение 🍂 а ещё на этой неделе надо что-нибудь испечь из тыквы и с вами рецептом поделиться. А у меня много всяких вкусняшек есть😁

Вы очень часто спрашиваете, где заказать хорошие смарт-часы и наушники по адекватной цене. Показываю магазин, который уже не раз советовала и которому доверяю. Моим первым наушникам из этого магазина 3 года и они прекрасно работают❤️ Софийка заказала себе в качестве подарка на день рождения часы Watch S11 и наушники AirPods Pro 3

Ну это прям любовь с первого взгляда! Мне похоже тоже теперь надо😁 У часов AMOLED-дисплей с яркой и насыщенной картинкой. Большой выбор спортивных режимов, измерение пульса/давления, уведомления, прием звонков. Есть управление камерой телефона, подключение беспроводных наушников и управление музыкой прямо с часов. 😍В наборе 4 ремешка можно менять стиль под любой образ.

🔗 ссылку на магазин оставлю тут

Наушники подключаются с оригиналой анимацией, есть активное шумоподавление + качественный и объемный звук. Стоят в 5 раз дешевле оригинала, а по качеству ничем не уступают. В 🎁 к наушникам идет чехол.

☑️Серийный номер можно проверить на официальном сайте.

🌿Если давно искали проверенный магазин — обязательно сохраните контакт➡️ ссылка на магазин тут
А по моему промокоду «Вохмяшки» в течение 3 дней будет действовать скидка 20%. Я уже воспользовалась☺️
☑️ у магазина есть: оплата при получении и гарантия.

Сегодня предлагаю обсудить малину и ежевику. Кто как готовит ее к зиме? Про сорта тоже интересно узнать. Я ниже про свои тоже напишу обязательно!

Итак, самое первое что я делаю всегда и со всеми культурами: удаляю все слабые, больные побеги. А дальше начинается процесс интереснее:

Побеги этого года неремонтантных сортов оставляем частично без загущения так как малина плодоносит на побегах прошлого года. А вот с ремонтантными можно поступить так же и получит 2 урожая, а можно делать как я. Срезаю все до земли и мульчирую. Осенью получаю урожай малины. Когда я оставляю побеги, я их пригибаю к земле. По моим наблюдениям так малина лучше зимует.

У ежевики двулетние побеги, которые уже давали ягоды, осенью или сразу после сбора урожая срезаю под корень без пеньков. А боковые ответвления укорачиваю до 2–3 почек. Пригибаю к земле побеги обязательно. На фото показала как у меня это сделано с помощью дуг.

Кормлю осенним удобрением и поливаю. Осень у нас сухая и на нашем песке это печально, по этому надо поливать. И после обрезки замульчирую измельчёнными ветками. У меня все идет в дело.

Ежевику и розы укрываю одинаково. Малина зимует так как есть. Ежевику накрываю сначала теневкой, потом белым спанбондом. Весной так же открываю. Белый спанбонд притеняет минимально растения. Весной они очень уязвимые и не просто так раньше всё мешковиной укрывали и лапником. Благодаря им пробуждение весной происходит мягче и тем самым вы минимизируете стресс для растения.

С малиной и ежевикой на самом деле всё очень просто! Они любят поесть и попить, не любят загущение. При правильном уходе будет вас радовать и баловать шикарным урожаем!

Малина у нас растет только ремонтантная:
Геракл, Брянское диво, Джоан Джи, а вот желтая у нас это не жар птица… а Желтый гигант
Ежевика: Лохтей и Натчез

Предлагаю обсудить 🙌 я не занимаюсь подменой понятий. Видимо мой жизненный путь насыщенный и опыт мой дает о себе знать. В нашей семье нет гиперопеки, но есть много общения, объяснений и хочется уберечь! Любому родителю хочется оградить, предостеречь, не допустить… И понятное дело, что свой опыт я в голову ребенку не положу. Себя прекрасно помню! Не слушала я никого, но со временем то что родители говорили, всплывает. По этой причине я наблюдаю, разговариваю и сею семена в надежде что они взойдут! Муж мой вообще ребенок из 80х, подростком был в 90е, родители работали в 2-3 смены и был предоставлен сам себе. Вот мы с ним оба наблюдаем, общаемся и сеем эти семена… хочется верить, что взойдут!
Наверное все родители с этим сталкиваются? Я вот кстати тоже была далеко не идеальной, но идеальной быть и не надо. Надо просто лишний раз судьбу не искушать! Я раньше была уверена, что если y ребенка есть хобби и увлечения, то это уже придает уверенность! У Софии это не так работает видимо…

Доброе утро! Погода за окном чудесная 😍 1 октября на дворе и судя по прогнозу и октябрь будет относительно теплый с минимальным количеством осадков. Природу конечно не обманешь и очень хорошо видно, что сад готовится к зиме. С обрезкой я торопиться не буду. Списком дел на октябрь делилась с вами тут: https://max.ru/vohmyashki/AaDJ4LO8F6I

Пойду работу работать и дела домашние делать + сегодня с Софией будем писать распорядок дня и недели. С понедельника у нее каникулы🍂 и если дождей не будет, поработаем на участке с ней вместе и пора убирать уже летнюю одежду и обувь.

Ну вот и пролетели 4,5 месяца… мы тут все в легком шоке, что завтра уже 1 октября и что отпуск моих родителей подошел к концу🍂 ну а мы график дел на октябрь выстроили👌 глава семьи вышел на новый объект и пообещал мне за месяц закрыть рабочие вопросы. Ну посмотрим! Нам с вами скучать некогда будет точно😁 список дел на участке есть, по дому почти составлен. Будем делать👌

Увидимся с вами завтра✨

Сегодня с утра собирали ягоды 🤤 на днях напишу про подготовку ягодных к зиме🍂 там совсем несложно. Можно смело готовить и ежевику, и малину к зиме 👌 про клубнику писала в августе и если вы ничего с ней не делали, то можно обрезать больные листочки и обработать все что осталось от болезней🍂