Бургерные огурчики или огуречный салат

Идеально для пиццы, бургеров, хот-догов, бутербродов, в салат и т.д.

Ингредиенты (на 3 кг огурцов):

• Соль ~ 2,5 ст.л.
Но лучше пробуйте и добавляйте по вкусу
• Яблочный уксус 9% - 300 мл
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Куркума - 1,5 ч.л.
• Семена горчицы - 2 ст.л.
• Перец горошком - 1 ч.л. и несколько горошин душистого
• Лавровый лист - 2-3 шт.

Нельзя долго варить! 3-5 минут после закипания и сразу выключаем! Иначе не будут хрустеть