МОРКОВЬ, МАРИНОВАННАЯ ПО-БОЛГАРСКИ
Для маринада (на 1 литр):
Соль — 30 г
Сахар — 60-70 г
Приготовление:
Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной до 1 см, опустить в кипящую воду на 3-4 минуты. В каждую литровую банку налить 100 мл 9% уксуса, 200 мл растительного масла, уложить морковь и 60 г чеснока, залить горячим маринадом, стерилизовать 15 минут, закатать.
Заготовки🥫
Для маринада (на 1 литр):
Соль — 30 г
Сахар — 60-70 г
Приготовление:
Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной до 1 см, опустить в кипящую воду на 3-4 минуты. В каждую литровую банку налить 100 мл 9% уксуса, 200 мл растительного масла, уложить морковь и 60 г чеснока, залить горячим маринадом, стерилизовать 15 минут, закатать.
Заготовки🥫