Кабачковые кексы доедаем и готовим:

Потрясающе нежный и сочный тыквенный кекс 🍂

Сохрани и не забудь подписаться @ya_glyva

Ингредиенты:

🍁пюре тыквы 250 гр (примерно 350-400 сырой с кожурой)
🍁масло растительное 150 гр
🍁 4 яйца
🍁сахар тростниковый (можно заменить белым) 250гр
🍁мука 200 гр
🍁разрыхлитель 1/2 ч.л.
🍁сода 1/2 ч.л.
🍁соль 1/2 ч.л.
🍁мускатный орех, корица или специи для кофе
🍁тыквенные семечки для украшения

🍁Нарезать дольками тыкву. Запечь в духовке при 200 гр до мягкости, затем очистить и пробить блендером в пюре.

🍁В миске объединить венчиком пюре, масло растительное, яйца и сахар

🍁добавить сухие ингредиенты: мука, соль, специи, соду и разрыхлитель. Перемешать до однородности. Вылить в форму, у меня есть и металлические, и для заготовки/гостинца одноразовые бумажные формы для кекса. Посыпать семечками, выпекать при 180 градусах около 40 минут. Проверять на готовность зубочисткой или деревянной шпажкой.

Приятного аппетита 🍂