🐠 Уха по-фински

📝 Ингредиенты:

Филе семги/форели любой другой рыбы - 300 гр
Картофель - 2-3 шт
Морковь - 1/2 шт
Лук - 1/2 шт
Сливочное масло - 30 гр
Раст. масло - 1 ст.л
Сливки (10-15%) - 200 мл
Сливочный сыр - 1 ст.л
Соль, перец, паприка, суш. чеснок, лавровый лист
Укроп - 3-4 стебля
Вода - 1,5 л

🔥 Приготовление:

1. На сливочном и растительном масле массируем овощи, добавляем специи, картофель.

2. Наливаем воду, доводим до кипения и варим до готовности картофеля.

3. Добавляем рыбу, варим еще мин. 7. Наливаем сливки и я решила добавить сыр. Доводим до закипания и выключаем огонь.

4. Добавляем укроп, даем настояться и можно подавать.

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Хозяюшка • Подписаться