Салат с баклажанами

📝 Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт
Помидоры - 3 шт
Кинза - пучок
Кукурузный крахмал - 100 гр
Сладкий соус чили
Творожный сыр

Приготовление:

1. Баклажаны помыть, обсушить, нарезать крупными кубиками.

2. Помидоры нарезать крупными кубиками.

3. Баклажаны прям перед жаркой посолить и перемешать.

4. Далее засыпать баклажаны крахмалом и хорошо обвалять.

5. Обжарить баклажаны до хрустящей румяной корочки со всех сторон на среднем огне с большим количества масла.

6. Выложить на тарелку баклажаны, затем сверху помидор, немного посолить, добавить кинзу и последним слоем выложить баклажаны. Заправить салат сладким соусом чили и творожным сыром.

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Хозяюшка • Подписаться