Французский пирог «Невидимка»

Ингредиенты:

3 яйца
50 гр сахара
3 средних яблока
85 гр муки
60 мл молока
50 гр сливочного масла

Яйца, сахар и растопленное сливочное масло взбиваем миксером или венчиком, добавляем муки и молоко, снова взбиваем на малых оборотах.

Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем на тонкие слайсы, добавляем в тесто и перемешиваем.

Форму застилаем перегаментом, выкладываем тесто, отправляем в заранее разогретую духовку на 50 минут, температура 180 градусов.

Невесомый, невероятно нежный пирог, печем в самый сезон яблок!