Вишнево-апельсиновая наливка 🍒 🍊
1,5 л водка
2–3 апельсина
500 г вишни
2 бутона гвоздики
кусочек корицы (1/2 средней палочки)
200–250 г сахара
500 мл воды
🍒 Вишню помыть, убрать листики и хвостики и прямо с косточками забросить в кастрюльку и посыпать сахаром. Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 4–6 часов.
🍊 Апельсины помыть, обдать кипятком и обсушить.
Снять цедру с 1/4 апельсина и
Выдавить сок и отправить к вишне вместе с мякотью. Залить водой и довести до кипения. Выключить и дать остыть.
Переложить в емкость для настаивания, добавить корицу и гвоздику и залить водкой.
Закрыть плотно крышкой и дать настояться 2–3 недели.
Отфильтровать через марлю и отжать, чтобы вышла вся жидкость.
Потом через ватный диск профильтровать дважды
Убрать в прохладу на отдых на 2–4 недели
Снять с осадка, еще раз профильтровать и разлить по бутылкам
🥂 Дегустируем в охлажденном виде
1,5 л водка
2–3 апельсина
500 г вишни
2 бутона гвоздики
кусочек корицы (1/2 средней палочки)
200–250 г сахара
500 мл воды
🍒 Вишню помыть, убрать листики и хвостики и прямо с косточками забросить в кастрюльку и посыпать сахаром. Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 4–6 часов.
🍊 Апельсины помыть, обдать кипятком и обсушить.
Снять цедру с 1/4 апельсина и
Выдавить сок и отправить к вишне вместе с мякотью. Залить водой и довести до кипения. Выключить и дать остыть.
Переложить в емкость для настаивания, добавить корицу и гвоздику и залить водкой.
Закрыть плотно крышкой и дать настояться 2–3 недели.
Отфильтровать через марлю и отжать, чтобы вышла вся жидкость.
Потом через ватный диск профильтровать дважды
Убрать в прохладу на отдых на 2–4 недели
Снять с осадка, еще раз профильтровать и разлить по бутылкам
🥂 Дегустируем в охлажденном виде