Эта запеканка — настоящее лакомство из цветной капусты под сырно-сметанным соусом с хрустящим беконом 🥦

А за ингредиентами — в Заботливые цены! 

✅ Ингредиенты:
— цветная капуста — 600 г;
— бекон — 200 г;
— сметана — 400 г;
— сыр — 200 г;
— зеленый лук — 3 стебля;
— соль и свежемолотый черный перец — по вкусу;
— растительное масло — для смазывания формы.

✅ Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 °C. Жаростойкую форму смажьте растительным маслом.
2. Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте до хруста на сухой сковороде в течение 5 минут.
3. Натрите сыр на терке, соедините его со сметаной и обжаренным беконом. Посолите, поперчите соус и тщательно перемешайте.
4. Разберите цветную капусту на соцветия, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 5 минут от момента повторного закипания. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
5. Переложите капусту в подготовленную форму, равномерно залейте сметанным соусом и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
6. Поместите форму в центр духовки и запекайте в течение 15–20 минут. Подавайте блюдо сразу к столу.

Приятного аппетита! 💛