Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Рецепты | ЗАКУСОЧКА

@zakuska_recepti
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария

Менеджер: https://iimax.ru/diggsale
По рекламе: clck.ru/3RC9aR , https://clck.ru/3RDJdR

Связанные каналы
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить права История канала
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

7 Oct, 12:00

Открыть в Max Поделиться
Нежное запеченое мясо

Ингредиенты:
• Говядина - 700 гр (шея)
• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Болгарский перец - 1 шт
• Сливочное масло - 50 гр
• Соль, приправы - по вкусу
Для заливки:
• Вода - 150 мл
• Мука - 1,5 ст.л
• Перетертые томаты - 2 ст.л или 1 ст.л томатной пасты

Закройте фольгой и поставьте в разогретую до 170°С духовку и забудьте о ней на 2,5-3 часа.

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
6.8k 70
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

7 Oct, 09:00

Открыть в Max Поделиться
Жареные баклажаны и кабачки

Вам понадобиться:
• Баклажаны и кабачки — 4 шт (на банку 500 мл)
• Чеснок — 1–2 головки
• Соль — 0,5 ч. л
• Растительное масло — 100 гр
• Уксус (яблочный или винный 6%) — 2 ст. л
• Специи — по вкусу (чёрный перец, кориандр, орегано, острый перец чили)

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
7.1k 57
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

2 Oct, 11:00

Открыть в Max Поделиться
Эти маринованные баклажаны разлетаются на ура

Ингредиенты:
- Баклажан-1 кг
- Лук-1 шт
- Морковь-1 шт
- Болгарский перец-1 шт
- Чеснок-4 зуб
- Петрушка
Для маринада:
- Сахар-2 ст л
- Соль-1 ч л
- Уксус 9%-2 ст л
- Вода-2 ст л

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
10.6k 130
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

2 Oct, 07:10

Открыть в Max Поделиться
Вкуснейший кабачковый рулет с рыбой

Ингредиенты:
- кабачки 700 гр
- лук 1 шт
- яйца 3 шт
- мука 5-6 ст.л
- соль, перец, чеснок по вкусу
- творожный сыр 300 гр
- сметана 10% 3 ст.л
- укроп
- красная рыба 200 гр

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
9.3k 79
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

30 Sep, 19:00

Открыть в Max Поделиться
Рыбка в сливочном соусе

Ингредиенты:
• минтай- 4 брикета;
• лук- 1 шт небольшая;
• чеснок- 3 зубчика;
• сливки 20%- 200 мл;
• горчица баварская- 1 ст.л.;
• масло сливочное- кусочек для жарки;
• специи- соли, перец, сладкая паприка

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
9.5k 98
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

30 Sep, 16:00

Открыть в Max Поделиться
Чечевичный суп пюре с овощами

Ингредиенты:
• красная чечевица – 150 г.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• батат – 1 шт.
• томат – 1 шт.
• соль
• паприка – 1/2 ч. л
• травы – 1 ч. л.
• имбирь – 1,5 см.
• сухой чеснок – 1 ч. л.

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
8.1k 43
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

30 Sep, 13:24

Открыть в Max Поделиться
Маринованные шампиньоны


Ингредиенты:
• шампиньоны – 500 г.
• сладкий перец – 1 шт.
• красный лук – 1 шт.
• петрушка
• растительное масло – 50 мл.
• соевый соус – 50 мл.
• сахар – 1 ч. л.
• зернистая горчица – 1 ст. л.
• уксус 70% – 1 ч. л.
• копчёная соль – 1,5-2 ч. л.
• чеснок – 3 зубчика

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
9.4k 70
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

29 Sep, 14:58

Открыть в Max Поделиться
Слойки с яблоком и шоколадом


Ингредиенты:
- слоеное тесто – 1 упаковка
- яблоки – 3 шт.
- шоколадная паста
- сахар – 2 ст. л.
- корица – 1 ст. л.
- яйцо

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
9.3k 91
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

29 Sep, 08:00

Открыть в Max Поделиться
Нежные куриные отбивные


Ингредиенты:
- куриное филе – 500 г.
- сметана – 5 ст. л.
- горчица – 1 ст. л.
- чеснок – 2 зубчика
- соль, перец, специи
- панировочные сухари
- мука
- яйца – 2 шт.

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
10.3k 90
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

25 Sep, 17:00

Открыть в Max Поделиться
Овощные биточки

Ингредиенты
• Картофель 2 шт
• Кабачок 1 шт
• Морковь 1 шт
• Тёртый сыр 100 гр
• Зеленый лук пучок
• Манная крупа 2 ст л
• Соль, перец по вкусу
• Сухой чеснок

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
10.5k 94
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

25 Sep, 14:00

Открыть в Max Поделиться
Тефтелевый суп

Ингредиенты:
Тефтели:
• фарш – 400-500 г.
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• соль, перец
Бульон:
• картофель – 3-4 шт.
• вода – 2-2,5 л.
Запарка:
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• растительное масло – 2-3 ст. л.

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
8.8k 47
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

25 Sep, 11:00

Открыть в Max Поделиться
Суп с печенкой

Ингредиенты
• Куриная печенка - 500 гр
• Чеснок - 10 гр
• Корень имбиря - 5 гр
• Зеленый лук - небольшой пучок
• Шпинат - 150-200 гр
• Черный перец, хлопья чили - по 1 ч.л
• Соевый соус - 3 ст.л
• Вода - 1 литр

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
8.8k 46
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

25 Sep, 08:00

Открыть в Max Поделиться
Рыбка под шубкой


Ингредиенты:
• камбала – порционное филе без костей
• специи для рыбы
• лук – 1 шт.
• помидоры – 2 шт.
• яйца – 3-4 шт.
• сыр – 200-300 г.
• майонез – 2-3 ст. л.

Приготовление:
1․ Филе камбалы выложить в форму для запекания и посыпать специями для рыбы.
2․ Для «шубы» смешать нарезанный кубиками лук, помидоры, натёртые на крупной тёрке варёные яйца и сыр. Добавить майонез и перемешать.
3․ Выложить начинку на рыбное филе, сверху посыпать тёртым сыром.
4․ Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до румяной сырной корочки.
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
9.8k 90
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

24 Sep, 12:29

Открыть в Max Поделиться
Розовые сырники с порошком ягод асаи


Ингредиенты:
- творог 5-9% – 500 г
- яйца – 2 шт
- сахар – 2-3 ст.л
- мука – 3-4 ст.л + для панировки
- порошок асаи – 1 ст.л с горкой
- ванильный сахар – 1 ч.л (по желанию)
- соль – щепотка
- масло растительное – для жарки

Приготовление:
1. Соединяем творог, яйца, сахар, ваниль, соль и порошок асаи, перемешиваем до однородности.
2. Постепенно вводим муку. Масса должна быть мягкой, но держать форму. При необходимости добавляем ещё муки.
3. Формируем небольшие лепёшки руками или ложкой и обваливаем их в муке.
4. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем сырники по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подаём горячими с мёдом, ягодами, сметаной или йогуртом.
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
9.6k 44
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

24 Sep, 09:00

Открыть в Max Поделиться
Тонкие французские блинчики


Ингредиенты:
- яйца – 3 шт
- сахар – 40 г
- мука – 200 г
- соль – щепотка
- молоко – 450 мл
- вода – 150 мл
- масло сливочное или подсолнечное – 2 ст.л

Приготовление:
1. Перетираем яйца с сахаром венчиком.
2. Добавляем соль и половину муки, хорошо перемешиваем.
3. Вливаем половину молока, размешиваем, всыпаем остальную муку и вымешиваем.
4. Постепенно вливаем оставшуюся жидкость, всё время размешивая венчиком. Добавляем растопленное масло.
5. Даём тесту отдохнуть 10 мин.
6. Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и невысокими бортиками.
7. Выливаем тесто тонким слоем, смазывая сковороду маслом каждые 2-3 блина.
8. По желанию смазываем готовые блинчики сливочным маслом.
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
10.7k 72
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

21 Sep, 09:15

Открыть в Max Поделиться
Жаркое из курицы


Ингредиенты:
- лук репчатый – 1 шт
- куриное филе – 800 г
- морковь – 1 шт
- помидоры – 1-2 шт
- картофель – 6 шт
- соль, перец молотый, лавровый лист – по вкусу
- приправы для жаркого – по вкусу
- зелень (укроп, зелёный лук) – по вкусу
- чеснок – 5 зубчиков

Приготовление:
1. В кастрюле с толстым дном или казане обжарить лук на растительном масле до мягкости. Добавить нарезанное крупным кубиком филе и обжаривать до золотистой корочки.
2. Добавить нарезанные морковь, помидоры без кожуры, картофель, соль, перец, лавровый лист и любимые приправы. Залить кипятком чуть больше половины, накрыть крышкой и готовить около 30 минут на среднем огне.
3. В конце добавить рубленую зелень и чеснок, перемешать и подавать горячим.
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
10.6k 92
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

20 Sep, 13:00

Открыть в Max Поделиться
Домашний хумус


Ингредиенты:
- нут – 150 г
- тахини (кунжутная паста) – 1,5 ст.л
- оливковое масло – 3 ст.л
- чеснок – 2 зубчика
- сок лимона – 1 ст.л
- паприка, чёрный перец и соль – по вкусу

Приготовление:
1. Замачиваем нут на ночь и варим до мягкости или используем консервированный.
2. В блендере соединяем нут, тахини, чеснок, лимонный сок, оливковое масло и специи.
3. Взбиваем до кремовой текстуры, при необходимости добавляем немного воды.
4. Украшаем сверху оливковым маслом и паприкой.
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
8.1k 39
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

20 Sep, 10:48

Открыть в Max Поделиться
Баклажанная заправка!

Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 ш
- Помидоры мясистые - 3-4 шт
- Чеснок - 1 головка
- Любимые специи - у меня соль, перец, паприка, прованские травы
- Зелень - у меня кинза(можно петрушку)

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
8k 77
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

20 Sep, 10:46

Открыть в Max Поделиться
Финский суп

Ингредиенты:
- лук
- морковь
- картофель
- лосось
- соль, перец
- сливки 20%
- плавленный сыр

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
9.5k 49
Рецепты | ЗАКУСОЧКА

19 Sep, 08:59

Открыть в Max Поделиться
«Хачапури» из кабачков с сыром на завтрак

Ингредиенты:
- Кабачок - 100 гр
- Сыр - 50 гр 25 гр на тесто + 25 гр посыпать сверху
- Мука - 30 гр
- Яйцо - 1 шт
- Яичный желток - 1 шт
- Соль по вкусу
- Масло для жарки

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА
11.4k 87
Показано 20 последних публикаций.