🧊 ЛЕДЯНОЕ ЧУДО: КАК ВОДА ОСТАЕТСЯ ЖИДКОЙ НИЖЕ НУЛЯ И ЗАМЕРЗАЕТ ОТ УДАРА?
Если поместить бутылку с чистой водой в морозильную камеру, жидкость иногда сохраняет свое агрегатное состояние даже при температуре ниже нуля градусов. Самое удивительное происходит, если такую бутылку аккуратно достать и слегка стукнуть о стол — на глазах за секунды вода превращается в монолитный лед.
🤔 ВОПРОС: Какая физическая причина позволяет переохлажденной воде мгновенно замерзнуть от легкого удара?
А) Резкий скачок давления внутри закрытой бутылки, который принудительно изменяет температуру замерзания жидкости
Б) Состояние переохлаждения, при котором для начала кристаллизации необходимы центры зарождения, а удар создает микроскопические пузырьки или зародышевые кристаллы, запускающие лавинообразный процесс
В) Выделение скрытой теплоты плавления, которая из-за механического трения мгновенно охлаждает всю воду в бутылке
Оставляйте свои ответы в комментариях! 👇 Правильный ответ опубликуем там же чуть позже
Занимательная физика
Если поместить бутылку с чистой водой в морозильную камеру, жидкость иногда сохраняет свое агрегатное состояние даже при температуре ниже нуля градусов. Самое удивительное происходит, если такую бутылку аккуратно достать и слегка стукнуть о стол — на глазах за секунды вода превращается в монолитный лед.
🤔 ВОПРОС: Какая физическая причина позволяет переохлажденной воде мгновенно замерзнуть от легкого удара?
А) Резкий скачок давления внутри закрытой бутылки, который принудительно изменяет температуру замерзания жидкости
Б) Состояние переохлаждения, при котором для начала кристаллизации необходимы центры зарождения, а удар создает микроскопические пузырьки или зародышевые кристаллы, запускающие лавинообразный процесс
В) Выделение скрытой теплоты плавления, которая из-за механического трения мгновенно охлаждает всю воду в бутылке
Оставляйте свои ответы в комментариях! 👇 Правильный ответ опубликуем там же чуть позже
Занимательная физика