🥗 Азиатский салат с огурцом — свежо, хрустяще и невероятно вкусно!

Этот салат — настоящее открытие. Хрустящие огурцы, сочная морковь, сливочный авокадо, орехи и гранат (или сухая малина) — всё это в лёгком соусе с соевым соусом и кунжутом. Идеально для тех, кто хочет чего-то яркого и полезного ✨

---

📋 Ингредиенты:

· 3–4 огурца (можно взять мини-огурчики)
· 1 морковь
· 1 маленькая красная луковица
· 1 небольшой авокадо
· горсть рубленой петрушки
· 1 горсть арахиса или кешью
· 1 горсть зёрен граната (или сушёной малины)

Для соуса:

· 4 ст. ложки оливкового или кунжутного масла
· 2 ст. ложки соевого соуса
· 1 ст. ложка кунжута
· 1 ч. ложка сумаха
· сок 1 небольшого лимона
· соль, чёрный перец — по вкусу

---

👩‍🍳 Приготовление:

1. Огурцы нарежьте тонко — как вам нравится, но не слишком толсто.
2. Морковь натрите на тёрке. Соедините с огурцами и остальными ингредиентами в большой миске.
3. В отдельной ёмкости смешайте все компоненты для соуса до однородности.
4. Залейте соусом салат, аккуратно перемешайте.

Подавайте сразу — так салат останется хрустящим. Приятного аппетита! 😍🤌

#рецепт

Женский журнал