📌 Салат с жареными кабачками, помидорами и яйцами
Когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого - этот салат выручает! Жареные кабачки, сочные помидоры, яйца и ароматная сметанная заправка с чесноком и горчицей… Ммм, один запах уже настраивает на вкусный обед. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее - проверено! 💗

⭐ Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт.
- Помидор - 1-2 шт.
- Яйца вареные - 3 шт.
- Масло раст. для жарки - 50 мл
- Чеснок - 2 зуб.
- Лук зелёный - несколько перьев
- Петрушка свежая - несколько веточек
- Соль и перец- по вкусу

⭐ Соус для салата:
- Оливковое масло - 1 ст.л. (можно раст.масло)
- Яблочный уксус - 1 ч.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Горчица - 0,5 ч.л.
- Соль, сахар и перец - по вкусу

⭐ Шпаргалка:
1⃣ Кабачок → кружочки 0,5 см → посолить → 10 мин → слить сок.
2⃣ Обжарить до румяности → убрать лишнее масло на полотенце → остудить → нарезать половинками.
3⃣ Яйца и помидор → ломтиками; лук, петрушка, чеснок → измельчить. Всё смешать.
4⃣ Заправка: масло + уксус + сметана + горчица + специи. Добавить в салат, перемешать.
5⃣ Подавать сразу 😋

🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂
#блюдаизкабачков #простыесалаты #кабачкирецепты #вкусныесалаты #простыеивкусныесалаты #рецептыизкабачков #чтоприготовитьизкабачков #салатизкабачков #варимжаримрецепты