🍂 Меню на день: 3 сытных, но несложных блюда - без лишней суеты
Иногда так не хочется думать "что приготовить"... Не тратьте время на поиски рецептов, я собрала для вас простое и бюджетное меню на день - всё готовится из простых продуктов и долгих процессов.
🌅 ЗАВТРАК - Кабачок + творог - сытно, но не тяжело!
⏰ Время: ~20 мин.
🥗 Порций: 3-4
🛒 Что нужно:
- Кабачок ~ 600-800г
- Соль - щепотка (для отцеживания влаги)
- Мука - 4-5 ст.л.
- Перец молотый - по вкусу
- Творог (5-9 %) - 200г
- Яйца - 3 шт.
- Масло растительное - для жарки
✔ Для соуса:
- Майонез (сметана, йогурт) - 2-3 ст.л.
- Свежий укроп - небольшой пучок
- Чеснок - по желанию
🍴 Как готовить:
1⃣ Кабачок нашинковать пластинами, посолить, оставить на 10–15 мин.
2⃣ Отжать лишнюю влагу (дуршлаг/марля/руки).
3⃣ Смешать: кабачок + мука (4-5 ст.л.) + перец + творог/сыр (150-200г) + яйца (3 шт.).
❄ Основу можно приготовить с вечера, а утром останется только пожарить.
4⃣ Жарить на разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон под крышкой (3-5 мин на сторону).
5⃣ Подавать тёплыми, с соусом.
━━━━━━━━━━━━━━
☀ ОБЕД - Гуляш из куриных бёдер с подливкой на сковороде
Бюджетно, сытно, идеально с картофельным пюре, гречкой или рисом - подлива отлично впитывается.
⏰ Время: ~40 мин.
🥗 Порций: 2-3
🛒 Что нужно:
- Куриные бедра - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Вода горячая - 1 стакан
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Мука - 1 ст.л. (чтобы подлива была густой)
- Соль и перец - по вкусу
- Укроп - для подачи
🍴 Как готовить:
1⃣ Бёдра обсушить, разрезать на 2 части, обжарить 10 минут до румянца.
2⃣ Добавить лук (полукольца) и морковь (тонкая соломка), тушить 10 минут.
3⃣ Влить стакан горячей воды, добавить 2 ст.л. кетчупа, соль и перец. Тушить под крышкой 10 минут.
4⃣ Развести 1 ст.л. муки в небольшом количестве холодной воды, влить в гуляш, помешивая. Довести до загустения - ещё 5 минут.
❄ Гуляш можно приготовить заранее, а на обед только разогреть.
━━━━━━━━━━━━━━
🌙 УЖИН - Салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Салат отлично работает как самостоятельное блюдо: он сытный, но не тяжёлый, достаточно подать с ломтиком свежего хлеба, и сытный вечер обеспечен.
⏰ Время: ~35 мин.
🥗 Порций: 3-4
🛒 Что нужно:
- Лук репчатый - 400г
- Огурцы маринованные - 400г
- Печень куриная - 700г
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - 3 ст.л
- Масло растительное - для жарки
🍴 Как готовить:
1⃣ Печень промыть, убрать плёнки, отварить 6-7 мин, остудить, нарезать.
2⃣ Лук: обжарить до прозрачности.
3⃣ Огурцы: нарезать, слегка обжарить 2-3 мин.
4⃣ Смешать, добавить майонез, соль/перец, зелень.
5⃣ Сразу подавать на стол.
━━━━━━━━━━━━━━
Готовьте в удовольствие! 💗
🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂
#менюнадень #рецептынадень #рецептынакаждыйдень #менюнакаждыйдень #простыерецептынадень #менюдлясемьи #вкусныерецептынакаждыйдень #менюнанеделю #простоеменюнадень #варимжаримрецепты
Иногда так не хочется думать "что приготовить"... Не тратьте время на поиски рецептов, я собрала для вас простое и бюджетное меню на день - всё готовится из простых продуктов и долгих процессов.
🌅 ЗАВТРАК - Кабачок + творог - сытно, но не тяжело!
⏰ Время: ~20 мин.
🥗 Порций: 3-4
🛒 Что нужно:
- Кабачок ~ 600-800г
- Соль - щепотка (для отцеживания влаги)
- Мука - 4-5 ст.л.
- Перец молотый - по вкусу
- Творог (5-9 %) - 200г
- Яйца - 3 шт.
- Масло растительное - для жарки
✔ Для соуса:
- Майонез (сметана, йогурт) - 2-3 ст.л.
- Свежий укроп - небольшой пучок
- Чеснок - по желанию
🍴 Как готовить:
1⃣ Кабачок нашинковать пластинами, посолить, оставить на 10–15 мин.
2⃣ Отжать лишнюю влагу (дуршлаг/марля/руки).
3⃣ Смешать: кабачок + мука (4-5 ст.л.) + перец + творог/сыр (150-200г) + яйца (3 шт.).
❄ Основу можно приготовить с вечера, а утром останется только пожарить.
4⃣ Жарить на разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон под крышкой (3-5 мин на сторону).
5⃣ Подавать тёплыми, с соусом.
━━━━━━━━━━━━━━
☀ ОБЕД - Гуляш из куриных бёдер с подливкой на сковороде
Бюджетно, сытно, идеально с картофельным пюре, гречкой или рисом - подлива отлично впитывается.
⏰ Время: ~40 мин.
🥗 Порций: 2-3
🛒 Что нужно:
- Куриные бедра - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Вода горячая - 1 стакан
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Мука - 1 ст.л. (чтобы подлива была густой)
- Соль и перец - по вкусу
- Укроп - для подачи
🍴 Как готовить:
1⃣ Бёдра обсушить, разрезать на 2 части, обжарить 10 минут до румянца.
2⃣ Добавить лук (полукольца) и морковь (тонкая соломка), тушить 10 минут.
3⃣ Влить стакан горячей воды, добавить 2 ст.л. кетчупа, соль и перец. Тушить под крышкой 10 минут.
4⃣ Развести 1 ст.л. муки в небольшом количестве холодной воды, влить в гуляш, помешивая. Довести до загустения - ещё 5 минут.
❄ Гуляш можно приготовить заранее, а на обед только разогреть.
━━━━━━━━━━━━━━
🌙 УЖИН - Салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Салат отлично работает как самостоятельное блюдо: он сытный, но не тяжёлый, достаточно подать с ломтиком свежего хлеба, и сытный вечер обеспечен.
⏰ Время: ~35 мин.
🥗 Порций: 3-4
🛒 Что нужно:
- Лук репчатый - 400г
- Огурцы маринованные - 400г
- Печень куриная - 700г
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - 3 ст.л
- Масло растительное - для жарки
🍴 Как готовить:
1⃣ Печень промыть, убрать плёнки, отварить 6-7 мин, остудить, нарезать.
2⃣ Лук: обжарить до прозрачности.
3⃣ Огурцы: нарезать, слегка обжарить 2-3 мин.
4⃣ Смешать, добавить майонез, соль/перец, зелень.
5⃣ Сразу подавать на стол.
━━━━━━━━━━━━━━
Готовьте в удовольствие! 💗
🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂
#менюнадень #рецептынадень #рецептынакаждыйдень #менюнакаждыйдень #простыерецептынадень #менюдлясемьи #вкусныерецептынакаждыйдень #менюнанеделю #простоеменюнадень #варимжаримрецепты