Простой в приготовлении и очень вкусный тортик "Мишка" 😍

Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 450 гр
• яичные желтки - 5 шт
• холодное сливочное масло - 180 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л
• цедра лимона - 1 шт
• соль - щепотка
• молоко - 50 мл

Для меренги:
• сахар - 150 гр
• яичные белки - 5 шт
• грецкие орехи - 150 гр
• соль - щепотка

Для крема:
• мягкое сливочное масло - 250 гр
• сгущённое молоко - 1 банка

Выпекаем при 180° 10-12 минут