Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Готовим с удовольствием🤗

приватный канал
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария

Все материалы канала взяты с свободных источников сети интернет и публикуются в ознакомительных целях. Администратор не претендует на авторские права, и при обращении правообладателя контент будет удалён.
По всем вопросам обращайтесь 👇 https://max.ru/u/f9LHodD0cOIEPC6-gQeFPyy6qtf1TEAghfAcn0VG1Q2omSt2z-aK_5Fm734

Связанные каналы
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить права История канала
Готовим с удовольствием🤗

4 Oct, 11:11

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Ленивый яблочный пирог

Ингредиенты:

Мука - 250 гр.
Манка - 250 гр.
Сахар - 180-200 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Яблоки - 7 шт.

Для заливки:

Молоко - 300 мл.
Масло - 50 гр.

Приготовление:

▫️В миске смешиваем муку с разрыхлителем, манку и сахар, хорошенько перемешиваем.
▫️Очищаем яблоки и натираем на крупной терке.
▫️Берем форму (у меня силиконовая) и выкладываем все слоями, как показано на видео, первый слой из сухих ингредиентов (на каждый слой кладу примерно чуть больше стакана), а затем слой яблок и так до конца, верхний слой должен быть мучной.
▫️На плиту ставим молоко, немного нагреваем и растапливаем в нем слив. масло.
▫️Сверху пирога делаем дырочки палочкой и заливаем молочной заливкой.
▫️Выпекаем в духовке 45-50 мин. при 180 гр.
▫️Достаем их духовки, в формочке остужаем и потом извлекаем (так легче будет извлечь).

Видео и фото взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
22 4
Готовим с удовольствием🤗

4 Oct, 10:41

Открыть в Max Поделиться
Ленивый яблочный пирог

Ингредиенты:

Мука - 250 гр.
Манка - 250 гр.
Сахар - 180-200 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Яблоки - 7 шт.

Для заливки:

▫️Молоко - 300 мл.
▫️Масло - 50 гр.

Приготовление:

🔹В миске смешиваем муку, разрыхлитель, манку и сахар, хорошенько перемешиваем.
🔹Очищенные яблоки и натираем на крупной терке.
🔹В форму и выкладываем все слоями, первый слой из сухих ингредиентов (на каждый слой кладу примерно чуть больше стакана), а затем слой яблок и так до конца, верхний слой должен быть мучной.
🔹 Молоко, немного нагреваем и растапливаем в нем слив. масло.
🔹Сверху пирога делаем дырочки палочкой и заливаем молочной заливкой.
🔹️Выпекаем в духовке 45-50 мин. при 180 гр.
🔹️Достаем их духовки, в формочке остужаем и потом извлекаем (так легче будет извлечь).

Фото взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
24 3
Готовим с удовольствием🤗

4 Oct, 09:10

Открыть в Max Поделиться
Хрустящие баклажаны в кляре

Ингредиенты:
▫️Баклажаны – 4 шт.
▫️Кипяток, соль
▫️Яйца – 2-3 шт.
▫️Кукурузная мука
▫️Растительное масло

Для соуса:
▫️Сметана – 2 ст. л.
▫️Чеснок – 2 зубчика
▫️Соль – 1/3 ч. л.
▫️Зелень

Приятного аппетита!
29 3
Готовим с удовольствием🤗

4 Oct, 07:00

Открыть в Max Поделиться
Панкейки как в кофейне

Ингредиенты:
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Сахар - 2 ст.л
▫️Молоко - 200 мл
▫️Соль
▫️Мука - 200 гр
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л
▫️Масло

Приготовление:
▫️Яйцо взбить с сахаром, молоком и солью.
▫️Постепенно добавить муку с разрыхлителем, замесить однородное тесто.
▫️Влить растительное масло, перемешать.
▫️Жарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
28 1 3
Готовим с удовольствием🤗

3 Oct, 21:10

Открыть в Max Поделиться
Куриные рулетики

Ингредиенты:
▫️Куриная грудка
▫️Картофель
▫️Петрушка
▫️Творожный сыр
▫️Чеснок
▫️Сыр
▫️Майонез
▫️Специи, соль, перец

Приготовление:
▫️Картофель нарезать слайсами, приправить и выложить в форму для запекания.
▫️Грудку нарезать стейками, отбить, посолить и поперчить.
▫️Смешать творожный сыр, натертый сыр, рубленую петрушку и измельченный чеснок для начинки.
▫️Распределить массу по курице, свернуть рулетики и выложить их поверх картофеля.
▫️Смазать заготовку майонезом и запекать при 200 градусах в течение часа.

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
34 3
Готовим с удовольствием🤗

3 Oct, 19:10

Открыть в Max Поделиться
Чизкейк Баунти

Ингредиенты:
Печенье песочное — 350 г
Сливочное масло — 110 г
Сливки 33% — 170 г
Сгущёнка — 150 г
Творожный сыр — 400 г
Желатин — 15 г
Кокосовая стружка — 3 ст. л.

Приготовление:
Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Выложить массу в форму, сформировать бортики, убрать в морозилку на 15 минут. Желатин замочить в холодной воде, затем растопить. В миске смешать сливки, сгущёнку, творожный сыр, растопленный желатин и 2 ст. л. кокосовой стружки. Вылить начинку на охлаждённую основу, разровнять, посыпать оставшейся стружкой. Убрать в холодильник на 2–3 часа до полного застывания.

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
34 3
Готовим с удовольствием🤗

3 Oct, 17:10

Открыть в Max Поделиться
Кабачковая икра на зиму

Ингредиенты:
- кабачок - 1 кг
- морковь - 250 гр
- лук - 30 гр
- томатная паста - 80 гр
- растительное масло - 70 гр
- соль - 1 ч.л
- сахар - 1 ст.л
- черный перец - 1/4 ч.л
- кориандр - 1/2 ч.л
- сушеный перец - 1 ч.л
- уксус 9% - 1 ст.л

Время приготовления: 35-40 минут

Приготовление:
1. Обжарить лук и морковь до мягкости.
2. Добавить нарезанные кубиком кабачки и тушить под крышкой до готовности, помешивая.
3. Пробить овощи блендером в пюре, довести до кипения (осторожно, сильно булькает) и влить уксус.
4. Разложить горячую икру по стерилизованным банкам до самого верха, закатать и укутать.

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Творческая мастерская
39 5
Готовим с удовольствием🤗

3 Oct, 15:10

Открыть в Max Поделиться
Фаршированные перцы без риса

️ Ингредиенты

• сладкий перец — 15 шт.
• фарш — 1 кг
• помидоры — 4 шт.
• лук (обжаренный)
• морковь (обжаренная)
• соль — 1 ч.л
• сухая петрушка — 1 ч.л
• паприка — 1 ч.л
• сухой чеснок — 1 ч.л

Для соуса:
• сметана — 1 большая банка
• томатная паста — 4 ст.л
• вода — 2 л
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.С помидоров снимите кожицу, мелко нарежьте.
2️ Соедините фарш, помидоры, обжаренные лук и морковь. Добавьте соль, сухую петрушку, паприку и сухой чеснок. Тщательно перемешайте.
3️Наполните подготовленные перцы начинкой.
4️ На дно казана или кастрюли выложите немного натёртой сырой моркови. Сверху плотно уложите перцы.
5️ Смешайте сметану, томатную пасту и воду для соуса. Залейте перцы, при необходимости добавьте еще воды, посолите и поперчите.
6️ Томите на медленном огне 2–3 часа.

А вы любите перцы с рисом или предпочитаете чисто мясную начинку?

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
38 6
Готовим с удовольствием🤗

3 Oct, 13:10

Открыть в Max Поделиться
Курочка с сыром

Ингредиенты:
▫️Куриное филе – 3 шт
▫️Ветчина
▫️Сыр
▫️Соль, перец, красная паприка
▫️Панировочные сухари
▫️Яйца – 3 шт

Приготовление:
1. Филе разрезать на слайсы и отбить.
2. Посыпать специями и оставить на 5 минут. Выложить на мясо ветчину и сыр, свернуть пополам.
3. Обмакнуть каждый кусок в яйце и сухарях, повторить процедуру дважды.
4. Жарить под крышкой по 5 минут с каждой стороны.

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
47 5
Готовим с удовольствием🤗

3 Oct, 11:10

Открыть в Max Поделиться
Торт Счастливая жена

Ингредиенты:
Яйца – 2 шт
Масло – 130 мл
Молоко – 250 мл
Сахар – 250 гр
Какао – 4 ст.л
Мука – 300 гр
Разрыхлитель – 10 гр
Замороженная вишня

Для пропитки:
Молоко – 200 мл
Сгущенка или сахар – 2 ст.л

Для украшения:
Шоколад
Вишня
Орехи

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
47 5
Готовим с удовольствием🤗

3 Oct, 09:10

Открыть в Max Поделиться
Жареные пирожки с мясом

Ингредиенты:
Вода – 350 мл
Сухие дрожжи – 7 гр
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Мука – 700 гр
Фарш – 600 гр
Лук – 1 шт.
Черный перец – 0,5 ч.л.

Приготовление:
В теплой воде растворить дрожжи и сахар, всыпать муку, добавить соль и замесить мягкое тесто.
Смазать его маслом, накрыть и оставить на 1 час.

Лук мелко режем, обжариваем, затем добавляем фарш и готовим до мягкости. Остывшую начинку солим, перчим и измельчаем блендером.

Тесто обминаем, оставляем еще на 30 минут, после чего делим на части и формируем лепешки. В центр выкладываем начинку, защипываем края и обжариваем пирожки в масле до румяной корочки.

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
44 5
Готовим с удовольствием🤗

3 Oct, 07:00

Открыть в Max Поделиться
Завтрак - Перец фаршированный

Ингредиенты:
Ветчина – 30 г
Перец болгарский – 1 шт
Яйца – 2 штуки
Черри – 40 г
Моцарелла-мини – 20 г
Сыр – 25 г
Соль, перец, зелень

Приготовление:
1. Перец разрезать на две половинки, очистить от семян.

2. В каждую половинку положить моцареллу, черри, ветчину, разбить яйцо, посыпать сыром и зеленью, добавить соль и перец.

3. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
44 5
Готовим с удовольствием🤗

2 Oct, 21:00

Открыть в Max Поделиться
Творожный крем

Ингредиенты:
▫️Сливочное масло – 200 гр
▫️Творог – 350 гр
▫️Сахарная пудра – 100 гр
▫️Сгущенка – 100 гр
▫️Ванильный сахар – 1 пакетик
▫️Коньяк – 1 десертная ложка

Приготовление:
▫️Взбейте размягченное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
▫️Постепенно влейте сгущенку, продолжая взбивать, добавьте коньяк.
▫️Творог протрите через сито, соедините с кремом и еще раз взбейте миксером.

Фото взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
45 4
Готовим с удовольствием🤗

2 Oct, 19:10

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Тирамису без сахара

Ингредиенты:
Печенье савоярди – 150 гр
Творожный сыр – 180 гр
Мягкий творог – 125 гр
Мёд или сахарозаменитель – 1 ст.л
Какао или кофе – 150 мл

Приготовление:
1. Смешиваем творожный сыр, мягкий творог и мёд (или сахарозаменитель) до однородной массы.
2. Завариваем какао или кофе кипятком и даём немного остыть.
3. Обмакиваем печенье в какао или кофе.
4. Собираем десерт слоями: печенье-крем-печенье-крем.
5. Сверху посыпаем какао через сито.
6. Убираем в холодильник на 4 ч, лучше — на ночь.

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
44 4
Готовим с удовольствием🤗

2 Oct, 17:10

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Рассольник на говяжьем бульоне

Ингредиенты:

Говядина на кости - 1,5 кг
Перловка - 130 гр
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Томатная паста - 70 гр
Маринованные огурцы - 4-5 шт
Рассол от огурцов - 120 мл
Сахар - 1 ч.л
Соль, лавровый лист и перец горошком
Сметана и зелень (для подачи)
44 4
Готовим с удовольствием🤗

2 Oct, 15:10

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Ленивые сосиски в хрустящей панировке

Ингредиенты:
• Хлеб для тостов — 5 ломтиков
• Сосиски — 5 шт.
• Сыр — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Подсолнечное масло — для жарки
• Паприка — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:
1. С ломтиков тостового хлеба срежьте корочки.
2. Корочки переложите в блендер.
3. Добавьте соль и паприку.
4. Измельчите всё в панировочную крошку.
5. Хлебный мякиш раскатайте скалкой.
6. На каждый ломтик выложите сыр и сосиску.
7. Сверните хлеб в плотный рулетик.
8. Край хлеба смажьте яичным белком, чтобы заготовка держала форму.
9. Яйца взбейте вилкой.
10. Обмакните рулетики во взбитое яйцо.
11. Затем обваляйте в хлебной панировке.
12. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.
13. Обжаривайте сосиски по 1–2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
14. Готовые рулетики выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
15. Подавайте горячими.

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
48 5
Готовим с удовольствием🤗

2 Oct, 13:10

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Блины на газировке

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Мука - 190 гр
Молоко - 250 мл
Газированная вода - 250 мл
Растительное масло - 2 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1/3 ч.л

Приготовление:
1. К яйцам добавляем соль, сахар, перемешиваем. Добавляем молоко, перемешиваем.
2. Добавляем муку, перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем растительное масло и газировку, перемешиваем.
3. Смазываем сковороду растительным маслом и жарим блинчики на среднем огне.

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
52 5
Готовим с удовольствием🤗

2 Oct, 11:10

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Шоколадные кексы на кефире

Ингредиенты:
• Тёплый кефир — 200 мл
• Растительное масло — 50 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 100 г
• Пшеничная мука — 150 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Приготовление:
1. В глубокой миске взбить Яйцо с Сахаром.
2. Влить Тёплый кефир и Растительное масло, перемешать до однородности.
3. Отдельно соединить Муку, Какао-порошок, Разрыхлитель и Соль.
4. Постепенно добавить сухие ингредиенты к жидким и замешать гладкое тесто без комочков.
5. Разложить тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 объёма.
6. Выпекать при 180°C 20–25 минут до готовности. Проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
7. Остудить Кексы и по желанию украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью.

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
48 6
Готовим с удовольствием🤗

2 Oct, 09:10

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Десерт «Мадам Фу-фу»

Ингредиенты:

Для безе:
• Яичные белки - 5 шт.
• Соль - щепотка
• Сахар (или сахарная пудра) - 250 г
• Лимонный сок - 1 ч. л.
• Ванилин - по вкусу
• Кукурузный крахмал - 1 ч. л.

Для крема:
• Сливочное масло 82% - 1 пачка
• Варёная сгущёнка - 1 банка

Для украшения:
• Грецкие орехи - 50 г

Приготовление:

1. Взбить белки с солью, постепенно добавить сахар, лимонный сок и ванилин, в конце вмешать кукурузный крахмал.
2. Отсадить безе на противень, поставить в духовку, разогретую до 150°C, затем сразу снизить температуру до 100°C и сушить 1,5-2 часа.
3. Взбить мягкое сливочное масло с варёной сгущёнкой до однородного крема.
4. Остудить безе, соединить половинки кремом и украсить измельчёнными грецкими орехами.

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
50 6
Готовим с удовольствием🤗

2 Oct, 07:00

Открыть в Max Поделиться
Медовый рулет

Ингредиенты
140 г сливочного масла
100 г сахара
2 ст.л мёда
1 ч.л соды
2 яйца
200 г муки

Для крема:
200 г вареной сгущенки
300 мл сливок 33%

Для начинки:
100 г чернослива заранее замоченного
50 г орехов

Выпекать при 180° 10-12 минут

Видео взято из свободных источников сети интернет 🌐

Готовим с удовольствием
63 4
Показано 20 последних публикаций.