🥮 Заливной пирог

30 минут
5 порций

Ингредиенты:

Кефир (теплый) — 250 мл.;
Яйца — 2 шт.;
Мука (цельнозерновая) — 100 гр.;
Разрыхлитель — 3 гр.;
Соль — по вкусу;
Капуста (большой качан) — 1/4 шт.;
Лук — 1 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту шинкуем и отправляем тушиться вместе с луком и морковкой до полуготовности. Процессе солим и добавляем любьмсые специи.
2. Для теста к тёплому кефиру добавляем яйца с солью. Хорошо перемешиваем и следом просеиваем муку с разрыхлителем. Всё хорошо перемешать.
3. Часть теста выливаем в форму для выпечки, выкладываем начинку и сверху заливаем все оставшимся тестом. Посыпаем кунжутом и отправляем выпекаться в духовку при 180° на 30-40 минут (проверяйте готовность деревянной палочкой).

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
РЕЦЕПТЫ В МАХ