Мельница была построена в 1873 году. Её заказчиком выступил купец Фёдор Иванович Адамов, а проект разработал его сын Михаил, студент Петровско-Разумовской академии. Строительство обошлось Адамову-старшему в огромную по тем временам сумму — около 5 миллионов рублей